Denne enkle tre-ingrediens Citron Pepper Grillet Tuna Opskrift tager kun få minutter at forberede og lave mad. Kombinationen af citron peber, som er en særlig krydderi, med ømt grillet tun er virkelig fantastisk.
Du kan grille tun til sjælden doneness. Jeg må dog indrømme, at jeg ikke kan lide tun, medmindre den er kogt til godt udført. Det dejlige ved at lave mad til dig selv er, at du kan lave mad som du vil! Af fødevaresikkerhedsgrunde vil jeg altid lave tun til mindst 140 ° F, hvilket er medium. Hvis der er nogen rester, skal du bruge dem til at lave parmehavs tunfisk sandwich .
Server denne opskrift med en grøn salat kastet med svampe, avocadoer og kirsebærtomater og nogle salte scones eller aftensruller. Til dessert ville en god iscake være et godt valg eller servere nogle brownies eller et udvalg af cookies.
Hvad du skal bruge
- 4 (6 til 8 ounce) tunfisker
- 2 spsk olivenolie
- 3 spiseskefulde citronsaft
- 1/2 tsk citron peber krydderurter
- 1/2 tsk. salt
- 1 tsk revet citronskal
Hvordan man laver det
Kombiner olien, citron peber, salt og citronskræl i en lille skål og bland godt, og gnid derefter ind i tunfisket. Dæk og køl tun i 1 til 2 timer.
Kog på George Foreman tosidet grill i 2-3 minutter pr. Hver 1/2 "kødtykkelse, indtil du er færdig som ønsket. Du kan også koge på kul eller gas grill, 5-8 minutter, dreje en gang til færdiggjort som du vil gerne have.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 132 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Natrium | 91 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 12 g |