Chokolade-dækket rosiner er et klassisk slik, der er nemt at lave hjemme. Du vil aldrig købe en kasse i butikken igen!
Spis disse chokoladedækkede rosiner på egen hånd, eller tilføj dem til trail mixer, snack mixes eller yoghurt. Du kan også eksperimentere med at erstatte andre tørrede frugter til nogle eller alle rosinerne i denne opskrift, og prøv at blande chokoladen! Hvid chokolade og mælk chokolade begge tilføje forskellige elementer, der kan være sjovt at lege med .
Hvad du skal bruge
- 3 oz (1/2 kop) halv-søde chokolade, hakket
- 1/2 spsk olie (kokosolie er foreslået)
- 1 kop plump, fugtige rosiner
Hvordan man laver det
1. Forbered et bagplader ved at forene det med pergamentpapir eller vokspapir og læg til side for nu.
2. Sæt den hakkede chokolade og olien i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn indtil smeltet, omrør efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning.
3. Når chokoladen er smeltet og glat, tilsæt rosinerne og rør, indtil de er godt overtrukne med chokolade. Chokoladen bliver et tyndt lag på rosinerne.
4. Skrab de chokoladedækkede rosiner på det tilberedte bagværk og prøv at adskille dem, så der er ikke nogen store klumper.
5. Køle bakken for at indstille chokoladen, i ca. 15 minutter, og opbrud derefter klumper i individuelle rosiner. Opbevar Chokolade-Covered Rosiner i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 527 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Kulhydrater | 85 g |
| Kostfibre | 9 g |
| Protein | 6 g |