Butternut Squash og Apple Gryderet Med Crumb Topping

Denne crumble-toppede butternut squash gryderet er lavet med en kombination af skiveskårne butternut squash og æbler. Æblerne supplerer squashen perfekt, og den enkle smuldrede topping, let krydret med kanel og muskatnød, er den perfekte efterbehandling.

Dette er en fremragende sideskål til ethvert efterårsmåltid, og det ville være en perfekt ferie middag gryderet .

Pekannødder ville også være gode i topping eller bruge hakkede valnødder. Det er et godt alternativ til en crumb-toppet søde kartoffelgryde. Eller tilføj det til din menu sammen med en sød kartoffel skål.

Du kan også gøre denne gryderet med andre former for vinter squash. Hubbard squash, acorn squash og sukker græskar kan bruges som erstatning for butternut squash i enhver opskrift.

Hvad du skal bruge

• 1 lille butternut squash (ca. 2 til 2 1/2 lbs)
• 2 tærte æbler, som Granny Smith
• 1/2 kop brunt sukker, mørkt eller brunt, fast pakket
• 4 spiseskefulde smør, afkølet
• 1 spsk all-purpose mel
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk kanel
• 1/4 tsk muskatnød

Hvordan man laver det

1. Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4).
2. Smør en 2- til 2 1/2-kvarts bageplade.
3. Skræl, frø og skære squash i små skiver. Kerne æblerne, skræl og skær i tynde skiver. Kaste squash og æbler sammen. Overfør squash og æble skiver til den tilberedte bagning skål.
4. Kombiner brunt sukker, mel, salt, kanel og muskatnød; Skær smørret i med en gaffel eller konditorivarer til det smuldre. Drys krummer jævnt over skiverne squash og æbler. Tæt gryderetten op med folie og bage i den forvarmede ovn i 50 til 60 minutter, eller indtil squashen er øm.

Tips og variationer

• Sådan Skræl en Butternut Squash: Skær enderne af squashen med en skarp kokkens kniv. Hold squashen i den ene hånd og brug en skarp vegetabilsk peeler eller y-peeler til at skrælle squashen. Placer squashen på skærebrættet på dens flade bund. Start på toppen, skær det forsigtigt i halvdelen af ​​din kokkens kniv. Spræng frøene ud og skrabe den løs, snørefulde pulp ud. Skær hver halvdel i halvdelen igen (længde), og skær derefter hvert stykke på tværs. Fortsæt med opskriften.
• Tilsæt hakkede pekannødder eller valnødder til krummeblandingen.
• Stedfortræder skåret pærer til æblerne.

Flere Butternut Squash Opskrifter

Butternut Squash Bake Med Crumb Topping

Brændt Butternut Squash

Butternut Squash og pasta med salvie

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	332
Total fed	10 g
Mættet fedt	5 g
Umættede fedtstoffer	3 g
Kolesterol	20 mg
Natrium	250 mg
Kulhydrater	62 g
Kostfibre	7 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)