Blueberry Bundt Cake

Dette er en fugtig, lækker, smagfuld blåbærbundtkage, og det er meget nemmere at forberede end du måske tror! Server denne flotte kage til morgenmad eller brunch, eller server det som dessert med vanilje eller citronsauce.

Kagen kan ices med en simpel vaniljeisning (se instruktionerne nedenfor), eller støv det med sigtet pulveriseret sukker.

Hvad du skal bruge

• 3 kopper universalmal , 13 1/2 ounces
• 3 teskefulde bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 12 spiseskefulde smør, blødgjort
• 1 2/3 kop sukker
• 4 store æg
• 2 teskefulde vanille
• 8 ounces sur creme
• 2 kopper blåbær, skyllet, plukket over, stængler fjernet
• Valgfri Vaniljeisning:
• 1 1/2 kopper pulveriseret sukker
• dash salt
• 1 spsk blødt smør
• 1/2 tsk vanille ekstrakt
• 2 til 3 spiseskefulde mælk

Hvordan man laver det

1. Varm ovn til 350 F. Smør og mel en Bundt kagepande (10-12 koppestørrelse).
2. I en skål kombineres det all-purpose mel, bagepulver, sodavand og salt. Sæt til side.
3. I en stor blandeskål, med en elektrisk mixer, creme de 12 spiseskefulde smør og granulat til lys og fluffy. Slå i æg, en ad gangen, og slå godt efter hver tilføjelse.
4. Slå i 2 teskefulde vanilje.
5. Slog langsomt i melblandingen, skiftevis med cremen og slutter med melet. Bland godt.

1. Fold i blåbærene.
2. Bages i 50 til 60 minutter, eller indtil en kage tester eller træpluk kommer ud ren, når den indsættes i midten af ​​kagen.
3. Cool i panden på et stativ i 10 minutter.
4. Fjern fra panden og køle helt.
5. Is med vanilinis, om ønsket, eller støv med sigtet pulveriseret sukker.

Valgfri Vaniljeisning:

1. Kombiner det pulveriserede sukker med saltet, 1 spsk saltet smør og vanillen.
2. Slå i mælk, et par teskefulde ad gangen, indtil en god drizzling konsistens er nået.
3. Drys eller sked over den afkølede kage.

Du kan også lide

Top 24 Bedste Blueberry Opskrifter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	489
Total fed	22 g
Mættet fedt	11 g
Umættede fedtstoffer	7 g
Kolesterol	120 mg
Natrium	922 mg
Kulhydrater	68 g
Kostfibre	3 g
Protein	6 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)