Disse melassekager er et snap til at blande og bage, uden kølende eller rullende påkrævet!
Kagerne smager fantastisk med mælk.
Hvad du skal bruge
- 4 kopper all-purpose mel
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk ingefær
- 2 store æg
- 1 kop sukker
- 2/3 kopsforkortelse (smeltet og afkølet)
- 1 kop melasse
- 1 kop vand (varmt)
- 2 teskefulde bagepulver
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 375 F. Smørbageplader, linje med pergamentpapir eller sprøjt med nonstick spray.
- I en medium skål, kombinere mel, kanel, salt og ingefær; sæt til side.
- I en stor blandeskål, slå æg og sukker sammen. Slå i den afkølede forkortelse.
- Kombiner varmt vand og bagepulver i en anden skål; rør i melasse.
- Rør melasserne og vandblandingen i ægblandingen sammen med de tørre ingredienser. Beat på lav hastighed indtil godt blandet.
- Brug en lille cookie scoop eller teskefuld, drop dejen på de tilberedte bagplader, hvilket efterlader ca. 2 til 3 tommer mellem cookies.
- Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil indstillet. Pas på ikke at brænde.
- Lad kagerne køle helt og opbevares i op til 5 dage i en lufttæt beholder. Eller fryse dem i op til 3 måneder.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 62 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 73 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |