Ligesom hjemmelavet coleslaw? Leder du efter en måde at gøre det vegan? Sådan laver du en traditionel coleslaw i amerikansk stil, der passer til alle på en ægfri eller vegansk kost .
Du kan nemt lave denne enkle hjemmelavede veganske coleslaw opskrift - det er ægfri og mælkefri - til en picnic, potluck eller vegetarisk eller vegansk grill ved hjælp af vegansk majones i stedet for almindelig mayonnaise eller købt dressing. Ligesom mange traditionelle retter er der virkelig ingen forkert eller rigtig måde at lave coleslaw på, så hvis du er vant til at gøre det noget anderledes, er du velkommen til at eksperimentere og ændre denne opskrift lidt, eller rul ned for mere endnu mere kreative veganer coleslaw opskrifter at prøve. Denne enkle veganske coleslaw opskrift er også helt glutenfri.
Nyt til vegansk madlavning og vegansk livsstil? Hvis du ikke er sikker på, hvad en veganer er, vil du gerne tjekke denne enkle, og hvis du leder efter flere veganske opskrifter, finder du masser af veganske opskrifter her .
Hvad du skal bruge
- 1/3 kop vegansk ægfri mayonnaise
- (Jeg kan lide
- Vegenaise
- )
- 3 spsk hvid eddike
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 2 spsk sojamelk
- dash salt og peber
- 1 hoved grønkål, skåret tynd (eller brug en kombination af grøn og lilla kål, hvis du foretrækker)
- 3 gulerødder, revet
Hvordan man laver det
- Pisk sammen veganske majones, eddike, sukker sojamælk og salt og peber, indtil det er glat og cremet for at danne en dressing.
- I en stor skål kombineres den tyndt skivede kål og de revede gulerødder og tilsæt mayonnaisen og eddikeforbindelsen, kaster det hele sammen for at kombinere godt og for at sikre, at hele kål og gulerødder er jævnt belagt med dressingen.
- Lad din veganske coleslaw køle i køleskabet i mindst to timer før servering, hvis du har tid, og længere er bare fint. At tjene, fjern fra køleskabet og giv det et hurtigt og blidt skud for at blande alle ingredienserne og dressingen lidt. God fornøjelse!
- For at opbevare enhver resterende coleslaw salat du har, overfør til en lufttæt beholder og sæt i køleskabet med det samme. Efterladt koleslaw kan holde op til 1-2 uger, hvis de opbevares ordentligt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 258 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 278 mg |
| Kulhydrater | 31 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 5 g |