Denne banan tarte tatin opskrift er en nem dessert at gøre med kort varsel. Modne bananer er altid i sæsonen, og frosset blødt wienerbrød findes i de fleste større købmandsforretninger. Træk puffekernen ud til optøning, mens du skar bananer og lad dem simme rumssausen. Bedste af alt er denne opskrift meget tilgivende. Hvis du simpelthen ikke har tid til at lave hjemmelavet fransk rumsauce , skal du bruge købt karamelsaus sparet op med et stænk kanel.
Hvad du skal bruge
- 1 ark frosset blødt wienerbrød
- 2 spsk smør
- ½ kop rum sauce
- 3 bananer, skåret tværs i ½-tommers skiver
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 425 grader. Arbejde på en ren overflade, rull kage dejen i en 11-tommers cirkel og chill.
Smelt smørret i en 10 tommers ovnbestandig stegepande. Tilsæt rom sauce og bring til en simmer. Fjern fra varme og arrangér bananskiverne i et enkelt lag i den varme rumsauce. Draper wienerbrødene over bananerne og monterer overhænget på siderne af stegepanden. Bages i den forvarmede ovn i 22-25 minutter, indtil konditoren bliver gyldenbrun.
Cool tarte tatin i stegepanden i 30 minutter før invertering den på en serveringsplade.
Denne banan tarte tatin opskrift gør 8 portioner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 279 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Kulhydrater | 27 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 3 g |