Den bedste af kaffe øl

Der er ikke mere naturlig parring i verden end øl og kaffebønnen. De dybestegte smag af mørke øl som stout , Schwarzbier (black lager), porter , doppelbock og andre gør sig perfekt til den smukke, sorte bitterhed af kaffe.

Håndværk øl renæssancen har set en eksplosion denne yndlings øl supplement . Der er næppe et bryggeri, der ikke har mindst en kaffe øl enten i deres regelmæssige lineup eller fremhævet som en favorit sæsonbestemt.

Her er nogle af de favorit kaffebønner derude. For mere information om kaffe, tjek dette kaffe- og tested.

• 01 af 08

  Schlafly Coffee Stout

  Schlafly samarbejdede med lokale St. Louis kaffebrygger Kaldi på denne øl. Frihandel, koldt fordybende brygget espresso blandes med bryggeriets populære Havregryn Stout. Resultatet er en øl, der er blevet beskrevet (af min kone) som "chokoladeoverdækket espresso bønner i flydende form."

• 02 af 08

  Bells Java Stout

  Brygget med sumatran kaffe, er denne ligefremt kaffe stout meget tilfredsstillende.

  Par Java Stout med krydret mad som indisk, etiopisk eller szechuan. Java Stout går godt med desserter som chokolade noir kage, espressomælk chokolade eller ostekage med hindbær og oste som Mascarpone, Stilton, Feta, Parmezan og Roquefort.

• 03 af 08

  Mellemtiden kaffe øl

  London brygger Imidlertid tog guldet på 2006 World Beer Cup for deres kaffe øl. Den er lavet med Fairtrade kaffe fra den lokale Union Coffee Roasters.

• 04 af 08

  Lagunitas Cappuccino Stout Ale

  Stor, mørk og nok kaffe til de mest hardcore af java fans. Jeg er ikke sikker på, hvorfor det hedder cappuccino, da der ikke er nogen mælk eller lactose sødemiddel involveret i brygningen, men ved 9,2%, efter at have drukket en, virker det ikke rigtig så vigtigt!

• 05 af 08

  Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Coffee Porter

  Denne Alaska Coffee Porter er et andet samarbejde med en lokal roaster. Brewerne ved Midnight Sun Brewing var så imponerede over Michael Allens Arctic Rhino Coffee Blend, at de selv kaldte ølet efter det.

  Arctic Rhino Coffee Porter kombinerer to quintessential Pacific Northwest favoritter: kaffe og ale. Resultatet er vidunderligt romantisk og robust - en duel-fueled porter der melds karismatisk mørk malt med friskbrændte kaffebønner.

• 06 af 08

  Brooklyn Brewery Brewmaster's Reserve Intensified Coffee Stout

  Dette sæsonbestemte fra Brooklyn Brewery er et andet eksempel på god øl kombineret med god kaffe.

  Brooklyn Intensified Coffee Porter starter som en stor, chokoladeagtig ale, alderen i flere måneder i Kentucky bourbon tønder. Denne originale kaffe fra El Salvador bliver brændt til perfektion. Spænd dig selv for komplekse noter af mørk chokolade, vanille, eg, bær og tørret frugt.

• 07 af 08

  Flying Fish Brewing Co. Imperial Espresso Porter

  Flying Fish Brewing arbejdede med roster Crescent Moon for at komme op med en særlig fem bønneblanding til denne robuste mørkeportør. Ifølge bryggeriet har øl noter af kaffe (naturligvis!), Toffee, lakrids (fra Mount Ranier humle) og krydderier. Øllen slutter med en subtil sort kirsebær / bær karakter fra sjældne etiopiske Sidamo bønner. Åh ja, det pakker også et kongespark på 8% alkohol. Det ligner lækre ting!

  Oprindeligt produceret for at fejre deres 10 års jubilæum, er det nu blevet en sæson på sæsonen.

• 08 af 08

  Victory at Sea Kaffe Vanille Imperial Porter

  Med tilsat vanilje tager denne kaffeporter en blødere side med noter af chokoladeis.

  Victory at Sea Imperial Porter er en fed, glat bryg med bare den rigtige mængde sødme. Denne robuste porter er infunderet med hele vanillebønner og San Diego's egne kaffebønner fra Caffe Calabria. De subtile ristede sedler og minimal surhed af den koldt brygede kaffe balancerer perfekt med maltens søde karamel undertoner, hvilket skaber en vindende kombination.