Hvis du har problemer med at lave ris på samme måde som du kan lide det, så prøv denne Baked Onion Rice Pilaf opskrift. Det er tåbeligt og lækkert! Pilaf er altid vidunderlige; de er en kombination af ris, smør og lager eller bouillon, der er simret indtil risen er ømt. Ved hjælp af bouillon eller lager betyder fadet vil være meget mere smagfuldt.
Du kan tilføje andre ingredienser til denne enkle opskrift. Tilsæt noget hakket hvidløg (kog det med løgene), nogle hakkede røde eller gule paprika, eller rør i nogle grønne ærter, når risen er færdig madlavning.
Server denne lette opskrift med stegt kylling, med kødløg eller med grillet bøf. Alt du behøver for at færdiggøre måltidet er en grøn salat kastet med nogle avocados og svampe.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- 1 løg, finhakket
- 1 kop langkornet hvid ris
- 2 kopper kylling eller vegetabilsk bouillon
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1/2 tsk tørret timian eller basilikum blade
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 grader F.
I en medium gryde opvarmes olivenolie og smør og kog løget og omrøres ofte, indtil det er gennemskinneligt i ca. 4 til 5 minutter. Tilsæt ris og sauté, omrør, over medium varme i 5-6 minutter, indtil nogle af riskornene ser gennemsigtige ud.
Overfør alt til en 1-1 / 2 quart glasbageplade. Lad kød og krydderier koges i samme gryde, som du plejede at lave i løgene og hæld over risen.
Dæk opskålen og bages ved 350 grader i 30 til 40 minutter, indtil risen er øm. Fjern skålen fra ovnen og lad den stå 10 minutter før servering. Fluff ris med en gaffel og server.
Hvis du vil gøre dette med brun ris , skal du bare øge bagningstemperaturen til 375 grader F. Bag i 1 time eller indtil risen er øm.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 285 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 363 mg |
| Kulhydrater | 43 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |