Disse armadillo æg er en af de bedste ideer, jeg har hørt om i det seneste. En spicy bratwurst pølse støbt omkring en jalapeno peber fyldt med flødeost til at danne et æg.
Disse gør den perfekte snack eller forretter til fester og spil dag aktiviteter.
Hvad du skal bruge
- 12
- jalapeno peberfrugter
- 1 pakke / 8 ounces
- flødeost (blødgjort)
- 1 pinch gul pasta mad farve (Wilton Golden Yellow pasta eller gul mad farve)
- 3 pund
- bratwurst pølse (krydret, hylstre fjernet)
- Valgfri: 17th Street Special All-Purpose Dressing
Hvordan man laver det
- Skær stammeenderne af jalapeno peberen og brug en lille kniv til at skære frøene ud. Hold paprika hele.
- Sæt flødeosten i en lille skål og brug et tandstikker til at tilføje en lille smule pastafarvestof (denne pasta er meget koncentreret, så lidt går langt).
- Bland farven grundigt i flødeosten. Tilføj mere, hvis du har brug for det, for at opnå en lys gylden farve, som æggeblomme af et æg.
- Overfør cremen ost til en wienerbræt med et bredt spids og rør osten ind i jalapenos. (Du kan lave din egen bagagepose ved at bruge en lille lynlås i plastikposen og klippe ud af det ene hjørne.)
- Opdele pølsen i 12 stykker.
- Flad hver pølse stykke ind i en disk, læg en fyldt jalapeno i midten, og pakk pølsen rundt om den og presser kanterne for at forsegle. Form pølsen i form af et stort æg.
- Røg i 1 1/2 time ved 250 F (120 C).
- Skive at tjene. Skiverne ligner skiverne hårdkogte æg, med den farvede flødeost, der ligner æggeblommen.
- Server med dressingen, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1005 |
| Total fed | 84 g |
| Mættet fedt | 34 g |
| Umættede fedtstoffer | 33 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Natrium | 2.193 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 8 g |
| Protein | 40 g |