Hvad er der i sæson i Alabama
Et mildt klima og en lang vækstsæson betyder, at der er masser af friske lokale produkter hele året i Alabama-kølige vejrafgrøder har en meget tidligere sæson end i køligere områder i landet, da vækstsæsonen ikke helt stopper om vinteren og disse afgrøder kan præpped og startes. De varme somre betyder, at mange "sommer" afgrøder kommer tidligt, og når sommerens varme rammer de "bolt", bliver de bittere (vi ser på dig salat og urter).
Præcis afgrøde tilgængelighed varierer fra år til år, men denne vejledning vil give dig en fornemmelse af hvad man kan forvente på de amerikanske bønder markeder, samt hvad der producerer i købmandsforretninger er mere tilbøjelige til at komme fra lokale Alabama gårde.
Æbler, slutningen af juni til begyndelsen af oktober (tilgængelig fra kold opbevaring til forår)
Asparges, marts til juni
Basil, maj til oktober
Beets, april til juli (tilgængelig året rundt fra lagerpladsen)
Brombær, slutningen af juni til begyndelsen af september
Blåbær, slutningen af maj til begyndelsen af august
Broccoli, slutningen af maj til begyndelsen af august
Kål, slutningen af april til begyndelsen af juli
Cantaloupes, juni til september
Gulerødder året rundt
Blomkål, marts til juni
Chard, oktober til juni
Chicorier, efterår og vinter
Chiles, juni til oktober
Clementiner, december
Collard Greens, oktober til juni
Maj, sent maj til august
Agurker, slutningen af maj til begyndelsen af november
Aubergine, slutningen af maj til begyndelsen af oktober
Fava Bønner, februar til maj
Fennikel, oktober til april
Figs, sent juli til begyndelsen af oktober
Hvidløg, høstet i juni (helbredt og oplagret året rundt)
Druer, sent juli til begyndelsen af oktober
Grønne bønner, slutningen af maj til begyndelsen af november
Grønne løg / hingst, januar til juni
Urter, året rundt
Kale, oktober til juni
Porrer, april til august
Salat, marts til begyndelsen af juli
Mandariner, november og december
Meloner, slutningen af juni til september
Mint, året rundt
Morels , forår
Svampe (dyrket) året rundt
Svampe (vilde), spring gennem efterår
Nektariner, slutningen af maj til begyndelsen af september
Nettles, marts og april
Nye kartofler , maj
Okra, juni til oktober
Løg, slutningen af april til begyndelsen af november (oplagret året rundt)
Appelsiner, november til januar
Oregano, året rundt
Persille, året rundt
Pastinetter, november til marts
Ferskner, slutningen af maj til begyndelsen af september
Pærer, august til november
Ærgrønne , marts til maj
Jordnødder, maj til august
Ærter og ærter Pods, slutningen af april til begyndelsen af juli
Pekannødder året rundt
Peberfrugter (søde), juni til oktober
Persimmons, sent september til december
Plommer & Pluots, juli og august
Kartofler, sent maj til august (tilgængelig fra kold opbevaring året rundt)
Græskar, sent september til begyndelsen af november
Radiser, marts til juni
Radiser (daikon, vandmelon, andre store sorter), oktober til marts
Hindbær, juni og juli
Rabarber, februar til maj
Rosemary, året rundt
Rutabagas, slutningen af september til begyndelsen af december
Sage, året rundt
Shallots , juni og juli (fra lager hele året)
Skallende bønner, juli til november
Snap ærter / sne ærter / Pea Pods, slutningen af april til begyndelsen af juli
Sorrel, året rundt
Spinat, sent marts til begyndelsen af juli
Jordbær, slutningen af marts til begyndelsen af juli
Summer Squash, slutningen af april til september
Søde kartofler, høstet juli til november, men tilgængelig fra lager året rundt
Mandariner, december
Tymme, året rundt
Tomater, juni til oktober
Næsehorn, januar til april
Vandmeloner, juni til september
Winter Squash, slutningen af august til december
Courgette, sent april til september
Zucchini Blossoms, sent april til september