Du kan bruge kokosmælk til at lave en simpel vegansk kokosnød på bare et par minutter. Med kun tre enkle ingredienser er dette en hurtig og nem mejerifri og ægfri vegansk frostopskrift.
Coconut smagen er subtil i denne opskrift, som måske eller måske ikke er præcis, hvad du vil. For en stærkere kokosnøddefrugt, prøv at bruge dåse kokosnøddecreme i stedet for kokosmælk og tilsæt bare en lille knivspids salt for at bringe smagene ud. Hvis du bruger kokoskrem, skal du sandsynligvis bruge lidt mere end 1/4 kop, da kokoskremen bliver tykkere og tættere end kokosmælken.
Hvis du har brug for en kage til at gå med frosten, prøv denne ananas kokoskage kage . Du kan også bruge kokosmælkens frost som et alternativ til flødeost på en vegansk gulerodskage eller gennemse nogle af de mest populære og nemme veganske kageopskriftsideer .
Du kan også gerne lave denne kokosnød frosting med sprinkling strimlet kokos eller kokos flager oven på din dessert. Det vil gøre en god præsentation samt give din topping en ekstra burst af kokosnødtsmag.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper pulveriseret sukker
- 1 kop vegan margarine eller
- smør erstatning
- 1/4 kop kokosmælk
Hvordan man laver det
- Placer ingredienserne i en skål.
- Pisk eller bland alle ingredienser sammen, indtil iset er glat og cremet, og tilsæt mere pulveriseret sukker eller flydende efter behov.
- Brug frosten til is en kage, cupcakes eller andre desserter.
Opskrifts tips:
- Hvis du har svært ved at få alle ingredienserne godt blandet i hånden, kan du begynde at blande dem sammen i en skål og derefter overføre dem til en fødevareprocessor eller ved hjælp af en elektrisk håndblander eller mixer for at få dem godt blandet.
- Du ønsker ikke at sætte det pulveriserede sukker i en fødevareprocessor eller mixerskål uden at have omrørt det sammen med margarine og kokosmælk. Det ville resultere i en masse luftbårne pulveriseret sukker og et sukkerstøvet køkken at rydde op.
- Du vil gerne lægge et forklæde på, før du starter denne opskrift. Pulveriseret sukker vil vifte rundt, uanset hvor forsigtigt du er i at hælde det i en skål og forsigtigt blande. Du kan også forvente at skulle gøre nogle oprydning af din køkkenbord efterfølgende.
Flere Vegan Frosting Opskrifter
Traditionelle frostopskrifter bruger ofte mejeriprodukter som mælk, smør, fløde og flødeost. Disse opskrifter bytter dem til veganske ingredienser:
- Easy Vegan Vanilla Frosting : En lignende opskrift med vaniljesødmælk.
- Nem sukkerfri Vegan Chokolade Frosting : Det tager lidt madlavning at smelte chokoladen til denne opskrift.
- Vegan Cream Cheese Frosting : Nyd denne opskrift ved hjælp af Tofutti bedre end cremeost.
- Creamy Fedtfri Tofu Frosting : I stedet for margarine bruger denne opskrift blød (silken) tofu med pulveriseret sukker.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 201 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 144 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |