En fugtig, klæbrig og gooey vegansk chokoladepudding kage opskrift med valnødder. Med ingen æg erstatning, er dette også en stor vegan og mælkefri opskrift, hvis du ikke har nogen æg erstatning ved hånden.
Når du kigger på opskriftsingredienserne og instruktionerne til denne veganske puddingkage, indrømmer jeg at det virker underligt, men stol bare på mig! Det hele kommer sammen for at skabe en gooey, chocolatey, grødetagtige kage af deliciousness.
Denne veganske pudding kage opskrift gør en 9-tommers firkantet kage, og det anbefales ikke at bruge det som en lagkage, da den er for delikat og blød og vil sandsynligvis smuldre og falde ind på sig selv. Bedre til at servere det toppet med ekstra veganske chokolade sauce eller sammen med nogle ikke-mejeri is (eller endnu bedre - begge!). Hvis du har det rigtigt, kan du tjene op denne chokoladepuddingkage, mens den stadig er varm ud af ovnen og topp den af med is for at få den perfekte kombination af langsomt smeltende is og perfekt smuldrende kage.
God fornøjelse!
Se også: Mere Veganskage Opskrifter
Hvad du skal bruge
- 1 kop mel
- 1 kop sukker
- 1/2 kop kakaopulver
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 kop sojamelk
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1/2 kop hakkede valnødder (valgfri)
- 1 1/4 kopper varmt vand
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 grader og let olie en 9-tommers firkantet bageplade.
Bland i en stor skål melet, 1/2 kop sukker, 1/4 kop kakao og bagepulver. Rør i sojamelk og vegetabilsk olie, og tilsæt derefter i de hakkede valnødder.
Spred kageblandingsslammen i den tilberedte bageplade og drys med de resterende 1/2 kop sukker og 1/4 kop kakao.
Dernæst hæld varmt vand over hele kage smeten.
Dette er, hvad der vil skabe den lækre, fedtede pudding del af din pudding kage. Ja, det virker mærkeligt, men bare gør det!
Bages straks kagen i den forvarmede ovn i 35 til 40 minutter, eller indtil kagen er indstillet, og chokoladesausen er boblende.
Denne veganske chokoladepudding kage opskrift er genoptrykt med tilladelse fra The Compassionate Cook Cookbook.
Kan du lave hjemmelavede veganske kager? Her er nogle få veganske kageopskrifter, du vil prøve:
- Low Fat Chocolate Applesauce Cake
- Citron Poppy Seed Cake
- Gulerodskage
- Sukkerfri Vegan Gulerodskage
- Nem Vegan Gul Cake
- Raspberry Mocha Cake
- Chokolade Spice Cake
- Ananas omvendt dump kage
- Nem Vegansk sodakage
- Vegansk dobbelt chokoladekage
- Irish Whisky Cake
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 402 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 500 mg |
| Kulhydrater | 64 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 5 g |