Traditionel kinesisk bryllupsfødevarer og told

Kina er en gammel nation, der er gennemsyret af traditioner for næsten alle aspekter af livet. Bryllupper er naturligvis ingen undtagelse. Nedenfor er nogle af traditionerne og pre-wedding told for kinesiske bryllupper.

Hvornår skal du blive gift

Kinesisk astrologi spiller stadig en vigtig rolle i mange liv. Kinesiske astrologer brugte et komplekst, numerisk baseret system til at bestemme den bedste tid for et par til at gifte sig.

Selvom astrologi ikke anvendes, er der andre traditioner, der bestemmer de bedste og værste måneder for at gifte sig.

Ifølge hjemmesiden Fengshui.com, "I almindelighed vil kineserne undgå at holde bryllup i den første månedsmåned for at undgå sammenbrud af held med det nye år. Den tredje (Ching Ming Festival), syvende (almindeligvis kendt som Hungry Ghost Festival orzhongyuan festival) og niende (ChungYeung Festival eller Tomb Sweeping Day) månedsmåneder undgås på grund af negativ yin (阴) styrker. Månedens sjette måned undgås også på grund af tabueltroen i den sjette måned at være et halvår og derfor indebærer et halvt ægteskab. "

Traditionelle og nutidige bryllupstold

  1. Et forlovelsesparti er vigtigt for de fleste kinesere. Forlovelsespartiet betales normalt af brudens familie, mens brudgommen er betalt af brudgommen.
  2. Bryllupspar bestiller kager og kiks til gæsterne, og disse kager og kiks er præsenteret i smukke (og dyre) emballager.
  3. Traditionelle kinesiske brude bærer en qipao, en lang rød kjole. Men i dag, fordi kineserne er mere og mere westerniserede, bruder ofte brude hvide (en farve, der er reserveret til begravelser). Brude kan også ændre kjole under fejringen, der starter i traditionel kinesisk garb og skifter til standard hvid senere.
  1. Ifølge kinesisk astrologi, hvis din kinesiske stjernetegn er en "tiger", kan du ikke være en brudens pige eller endda komme ind i brudens værelse, fordi du vil bringe uheld til ægteskabet.
  2. Kinesiske par undgår nummer fire for enhver pris, fordi antallet betragtes som uheldige.
  3. Kinesiske bryllupsgæster giver "røde kuverter" fyldt med penge til det nygifte par. Når du fylder din konvolut, skal du sørge for at undgå beløb, der er delelige med fire!
  1. En brudgift (嫁妝) er de penge og gaver, der leveres af brudens familie. Traditionelt forbereder brudens familie tøj til fire forskellige årstider, et par puder, et par skåle og spisepinde, og en spand penge ombrydes med rød snor. I dag omfatter brugen ofte penge og smykker i stedet. Ifølge traditionen skal brugiften leveres til brudgomens hjem en dag før brylluppet.
  2. Brudgommens familie skal også forberede noget, der hedder "forlovelsespenge / gave" (聘金 / 聘禮). Disse penge er udarbejdet af brudgomens familie for at give til brudens familie. Mængden af ​​penge eller type gave forhandles af begge sæt af forældre.
  3. Nogle kinesiske familie kan lide at holde rødt papir på bryllupsparasengen og sprede loganbær og jujubes på sengen. Rød er en heldig farve, og jujubes og loganbær betyder traditionelt, at en baby kommer snart.
  4. Under en traditionel kinesisk te ceremoni knækker det forlovede par foran deres bedsteforældre og forældre og tjener dem til at symbolisere deres taknemmelighed.

Fødevarer til kinesiske bryllupper

Traditionelle bryllupsfoder varierer afhængigt af geografisk placering. Normalt vil de kinesiske bryllupspar forsyne deres gæster med de bedste retter, der laves af de bedste ingredienser, de kan tilbyde under bryllupsfestet.

De serverede også fødevarer med heldige betydninger.

Abalone og Sea Agurk

Abalone er forbundet med ordet "overflod", mens havet agurk betyder "godt hjerte" på kantonesisk. Kinesiske par kan lide at inkludere disse to ingredienser i bryllupsfestet, fordi de symboliserer overflod og den kærlighed, der er nødvendig for at undgå konflikter.

Hele Anden

I nogle dele af Kina er hel anded et symbol på troskab og repræsenterer fred, enhed og fuldstændighed i ægteskabet.

nudler

Nudler har altid været et symbol på lang levetid i den kinesiske kultur.

De symboliserer et langt og godt ægteskab.

Fisk

Fisk er også en ideel mad til servering på bryllupsfest. Ordet "fisk" på kinesisk lyder identisk med ordet for "overflod".