To gange bagt kartofler med sur creme og bøffer

To gange bagt kartofler er et velsmagende alternativ til mosede eller almindeligbagte kartofler. Du kan forberede dem en dag i forvejen.

Hvad du skal bruge

• 6 store bagning kartofler
• 4 spiseskefulde creme
• 3 til 4 spiseskefulde mælk eller halvanden
• 1/4 kop smør, stuetemperatur
• 2 spsk friskhakket
• purløg

Hvordan man laver det

1. Scrub kartofler; pat tørre.
2. Varm ovn til 425 F.
3. Pierce toppen af ​​kartofler med en gaffel. Bages i ca. 50 minutter, eller indtil kartoflerne er ømme. Fjern et tyndt skive fra toppen af ​​hver kartoffel og skub det meste af kartofflen i en skål, så skallerne bliver intakte.
4. I en skål kombineres kartoflen med cremen, 3 spiseskefulde mælk og smørret; slå indtil godt blandet. Tilsæt mere mælk eller halvanden om nødvendigt. Smør i salt og peber og skyll derefter blandingen i kartoffelskindene. Strø med gnisterne.

1. Dæk og køle indtil næste dag eller bages ved 375 F i ca. 10 til 15 minutter, eller indtil det er let brunet.
2. Hvis kartoflerne er blevet kølet, bages ved 375 F i 20 til 25 minutter, indtil det er varmt og let brunet.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	141
Total fed	10 g
Mættet fedt	6 g
Umættede fedtstoffer	3 g
Kolesterol	28 mg
Natrium	14 mg
Kulhydrater	11 g
Kostfibre	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)