Opskriften på denne cubanske sandwich bruger Thanksgiving rester til at gøre en sindssyg lækker version af denne latinske sandwich. Og i modsætning til den traditionelle skarpe og tynde version lavet på en gitter, er denne storslåede ferieopstilling stablet højt med tykke skiver friskbrændt kalkunbryst og sød honningbagt skinke, tær cranberry sauce, dillpipeser, gul sennep og cremet smeltet sveitsost.
Hvis du ikke har noget cubansk brød på hånden, kan du nemt bruge en anden form, såsom gærruller eller muffins, til at lave dine egne Thanksgiving cubanske skydere.
Hvad du skal bruge
- 1 brød kubansk brød
- 3 spsk. gul sennep
- 1/2 kopsurler (hakket)
- 1/4 lb swissost (skiver)
- 1/2 lb overlegen
- honningbagt skinke (eller skiveskåret delikød)
- 1/2 lb ristet kalkun bryst (eller skiver deli kød)
- 4 spsk tranebær syltetøj (eller chutney)
- 4 pats saltet smør
- 1 rulle tinfolie
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Skær brødets cubanske brød halvt og smør den ene side med gul sennep.
- Tilsæt hakket pickles og dække med skiver af schweizisk ost - fordelt ligeligt fra hinanden.
- Top med det brændte kalkunbryst og tilsæt derefter honningbagt skinke. På den anden halvdel af brødet skal du smøre på tranebærsyre og lukke sandwichen. Coat ydersiden med smør.
- Sæt sandwichen i tinfoil og læg den på et bageplade. Tag noget tungt som en støbt stekepande eller en tinfoil indpakket mursten og smør sandwichet ned.
- Sæt bagepladen med tinfoilindpakket sandwich og tungt emne i ovnen og kog i ca. 12-16 minutter eller indtil brødene er sprød op og osten er smeltet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1135 |
| Total fed | 108 g |
| Mættet fedt | 64 g |
| Umættede fedtstoffer | 32 g |
| Kolesterol | 342 mg |
| Natrium | 1.451 mg |
| Kulhydrater | 14 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 31 g |