Denne flødeosts søde kartoffelkage er en cheesecake-lignende tærte lavet med friske eller dåse pureed søde kartofler, flødeost og brunt sukker. Den rige, cremefyldte fyldning er krydret med kanel og muskatnød.
Brug en købt Graham Cracker Pie skorpe, eller lav denne hjemmelavede skorpe . Dette ville også være lækkert med en gingersnap eller vanilje wafer skorpe .
Hvad du skal bruge
- 1 graham cracker pie skorpe (dyb skål, hjemmelavet eller købt)
- 8 ounces
- flødeost (blødgjort )
- 1 kop moset sød kartoffel
- 1/2 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1/4 kop granulat
- 1 spsk mel
- 1/2 tsk jorden
- kanel
- Dash jord muskatnød
- Dash af jord ingefær efter smag
- Dash salt til smag
- 3 store æg
- 1 tsk ren vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- I en blandeskål med en elektrisk mixer kombineres den bløde cremeost, mashed sød kartoffel og brune og granulerede sukkerarter; slå indtil glat.
- Bland i melet, kanel, muskatnød, ingefær og salt. Slå i æg og vanille lige indtil blandet.
- Hæld kiks ost påfyldningsblandingen i den tilberedte tærskorpen.
- Bag kagen i 40 minutter eller indtil midten er indstillet. Det vil stadig jiggle lidt. Cool på et stativ.
- Kog kagen i mindst 4 timer eller natten over for at afkøle grundigt.
- Opbevar resten kage ostekage i køleskab i 5 til 6 dage. Frys pie eller individuelle skiver i en lufttæt beholder i 6 til 7 måneder.
- Top hver servering med flødeskum eller pisket topping eller dråbe med en dessert sauce som denne lette karamel sauce eller butterscotch sauce .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 294 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrium | 342 mg |
| Kulhydrater | 35 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 7 g |