Hvis du leder efter en vegansk jordnøddesmørfrystrecept (eller glasuropskrift, som nogle mennesker foretrækker at kalde det!) At børnene vil elske, men en der ikke vil ødelægge tænderne og få dem til at hoppe væk fra væggene, prøv dette raffineret sukkerfri jordnøddesmør kage frosting opskrift. Det er lavet af intet andet end jordnøddesmør, ahornsirup og mel, selvom en opskriftstestning foreslog at udtyndes med lidt sojamelk. Op til dig! Og ja, ahornsirup indeholder masser af naturligt sukker, men for veganer søger at undgå enhver form for raffineret sukker, er denne opskrift perfekt.
Denne jordnøddesmør frosting eller glasur opskrift er både vegetarisk og vegansk og går godt med en vegansk chokoladekage eller endda en vegansk chokolade jordnøddesmør kage ! Eller må jeg foreslå, at du forsøger at bruge denne veganske jordnøddesmør frosting til toppen af disse kalorieindhold med lavt kalorieindhold og fedtfri og reduceret sukkerchokolade ? Yum!
Denne jordnøddesmørterisopskrift er perfekt til en vegansk fødselsdagskage til børnene eller til topping af hjemmelavede veganske cupcakes. Eller måske vil du også prøve denne sukkerfri chokoladefrysteopskrift .
En person, der testede denne jordnøddesmørring, fandt det lidt for tykt, så hun tilføjede en smule sojamælk for at tynde det ud, som fungerede ganske godt, så du kan altid prøve at tynde konsistensen lidt, hvis du har brug for det .
Hvad du skal bruge
- 1 kop jordnøddesmør (kremet jordnøddesmør eller glat vil være bedst, ikke chunky)
- 1/2 kop ahornsirup
- 1/2 kop mel
Hvordan man laver det
- Visp eller bland alle ingredienserne til glat og cremet.
- Hvis du har en elektrisk stand mixer, er det en god tid at bruge det for at få alle ingredienserne helt glatte og cremet.
- Du kan også overveje at fordoble opskriften.
Opskrift note:
- For at gøre denne opskrift virkelig sukkerfri og raffineret sukkerfri, skal du sørge for, at jordnøddesmørten du bruger, ikke har tilsat sukker.
- Har du brug for at være glutenfri? Skift bare det almindelige mel til dit yndlingsglutenfri mel i stedet.
Opskrifts tips:
- Denne raffinerede sukkerfri jordnøddesmørring vil være af flere grunde lidt tyngre og tættere end versioner lavet med pulveriseret sukker og ahornsirup. Hemmeligheden at få det så let og fluffigt som muligt vil være at tilføje noget luft ved at "beluft" blandingen ved at slå den så meget som muligt; endnu mere end du tror det har brug for!
- Afhængigt af hvad du bruger det til, vil du måske tilføje lidt væske - sojamelk, som foreslået, eller bare et strejf vanilje - for at gøre det lidt tyndere og lettere at sprede på din kage efter behov.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 195 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 6 g |