Simple Bacon Wrapped Rejer

Bite-sized bacon-wrapped rejer appetitvækkere er en nem forberedelse, og de ser og smager elegant nok til en meget speciel fest. Til servering, overfør dem til en opvarmningsbakke eller i en langsom komfur.

Generelt skal et pund mellemstore rejer lave omkring 45 appetitvækkere. Store rejer ville gøre omkring 30 til 35 og ville bruge 10 til 12 strimler bacon. Opskriften er let multipliceret til en skare.

Hvad du skal bruge

• 1 pund
• Mellem til stor rejer , skalet, ca. 45
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• salt
• 15 strimler tykskåret bacon

Hvordan man laver det

1. Suge omkring 45 tandstikker i vand.
2. Fyld en stor skål med is og koldt vand.
3. Skræl rejerne, forlader halerne, hvis du vil. Med en skarp kniv skal du lave et lavt skåret ned på ryggen af ​​rejen. Træk eller skrab ud den mørke ven.
4. Skyl hver reje og læg dem i isvandet, mens du arbejder med de resterende rejer.
5. Med saks eller en skarp kniv skære baconet tværs i tredjedele.
6. Læg rejerne ud på en arbejdsflade og blød tør med papirhåndklæder; drys dem med hvidløgspulver og lidt salt.

1. Sæt en rejer i et stykke bacon og fastgør det med et tandstikker. Arranger på en broiler rack. Gentag med de resterende rejer og bacon stykker.
2. Broil den indpakket reje, dreje lejlighedsvis, 3 til 4 tommer fra varmen i ca. 6 til 10 minutter i alt, eller indtil bacon er skarp rundt om kanterne og brunet.
3. Serveres straks, eller overfør rejerne til en opvarmningsbakke eller langsom komfur til selvbetjening.

Ekspert Tips

• Opskriften er let multipliceret. Hvis du fordobler eller tredobler opskriften, skal du arbejde med ca. 1 pund ad gangen og holde den indpakket rå rejer i køleskabet, mens du arbejder med efterfølgende satser. Alternativt kan du forberede og tilberede hver batch separat og holde varmen i langsom komfur, opvarmningsskuffe eller opvarmningsbakke, mens du forbereder de resterende rejer.
• Mariner rejerne i 30 minutter i køleskabet i ca. 1/2 kop italiensk dressing. Eller lav en hurtig marinade med 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie , 4 spiseskefulde citronsaft, et par spiseskefulde frisk hakket persille og 1/4 tsk hver kosher salt og friskmalet sort peber.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	57
Total fed	1 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	0 g
Kolesterol	92 mg
Natrium	295 mg
Kulhydrater	1 g
Kostfibre	0 g
Protein	11 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)