Dette er fantastisk, hvis du er en krydret, brænde-din-læber fan. Det er en stor efterbehandling sauce til brystet eller en krydret marinade til kylling eller svinekød ribben .
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper / 360 ml sukker
- 1/2 kop / 120 ml vegetabilsk olie
- 1 quart / 950 ml eddike
- 2 spsk / 30 ml sort peber
- 2 spsk / 30 ml cayenne peber
- 2 spsk / 30 ml salt
- 2 spsk / 30 ml sennep (tør)
- 2 spsk / 30 ml chili pulver
- 2 spsk / 30 ml ketchup
Hvordan man laver det
1. Bring eddike til en kogende kog, tilsæt tørre ingredienser (blandet sammen) og kog i 14 minutter.
2. Brug som en færdigsås eller LAVT parboil svinekød ribben, varme forbindelser eller kylling før grillning eller ryger. For den virkelig eventyrlystne, dypp et stykke brød i saucen, som det er madlavning.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 125 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 756 mg |
| Kulhydrater | 17 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |