Vil du lave din egen grillsauce? Så er dette den base, du har brug for til at komme i gang. Denne opskrift giver dig en god, tyk tomatsauce, som du kan tilføje til.
Hvad du skal bruge
- 16 oz tomatsauce
- 1 lille løg
- 1/4 kop olivenolie
- 1/4 kop cider eddike
- 1 til 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 spsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1 tsk tør sennep
- 1/2 tsk
- Tabasco
- 1/2 tsk salt
Hvordan man laver det
1. Sautér løg og hvidløg i olivenolie i en gryde. Kog indtil gennemsigtig.
2. Tilsæt citronsaft, salt og peber, paprika, sennep og Tabasco. Bland godt. Damp over medium varme i 5 minutter.
3. Reducer varmen til lav og tilsæt tomatsauce og eddike. Lad dem simre i yderligere 15 minutter.
4. Herfra kan du tilføje enhver smag du vil have: brunt sukker, honning eller melasse til en sød sovs; chiles og cayenne til en varm sauce; eller flydende røg til en antydning af rygning.
Vær kreativ med det. eller flydende røg til en antydning af rygning. Vær kreativ med det.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 21 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |