Denne St Louis-stil grill sauce opskrift ligner den mere populære Kansas City grill sovs, men er lidt mindre søde, og lidt tangier. Dette er en lækker grill sauce opskrift at bruge på baby ryg ribben eller grillet kylling.
Hvad du skal bruge
- 3 kopper ketchup
- 1/2 kop sukker (brun)
- 1/2 kopløg (fint hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket fint)
- 1/2 kop æblecider eddike
- 1/4 kop sennep (brun)
- 2 spsk Worcestershire sauce
- 2 spsk sojasovs
- 1 tsk varmesaus
Hvordan man laver det
Pisk alle ingredienserne i en gryde og lad dem simre, omrøre, på lav varme i 20 minutter. Lad afkøle til stuetemperatur. Kan bruges som bastesauce mod slutningen af madlavningen eller børstes efter grillning med yderligere sauce serveret på siden.| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 91 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 600 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |