Dette er en hurtig og smagfuld hellefisk opskrift. Den rige farve af storsausen giver meget karakter til denne skål. Server det på toppen af ris sammen med dine yndlingsgrøntsager til et lækkert, afbalanceret måltid.
Hvad du skal bruge
- 1 pund
- hellefisk bøffer
- 2 spsk smør
- 2 spsk
- brunt sukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk sojasovs
- 1 til 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- 2 til 3 små grønne løg, vasket og fint hakket
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser, undtagen hellefisken, i en lille gryde over en medium varme. Bland til sukker er opløst.
- Forvarm grillen. Læg hellefisk bøffer på grillen og kog hver side i ca. 5 minutter, og smad jævnligt med saucen. Grill indtil færdig. Hulefisk skal være uigennemsigtig gennem til midten og flak let med en gaffel (en intern temperatur på 145 til 150 grader).
- Fjern fra varme, garnér med hakkede grønne løg og tjen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 524 |
| Total fed | 16 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Natrium | 829 mg |
| Kulhydrater | 39 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 57 g |