Denne enkle creme kage opskrift er bagt i en Bundt pan og laver en god kaffe kage til en weekend godbid eller det perfekte tilbud til en potluck. Det kan serveres almindeligt, eller med en dessert sauce og dollop af flødeskum, hvis det ønskes.
Syren i sur creme tenderer gluten i smeten, hvilket gør dette til en fugtig kage.
Hvad du skal bruge
- Til kagen:
- 8 ounces smør (stuetemperatur)
- 1 1/4 kops sukker
- 1 tsk vanille
- 2 store æg (stuetemperatur)
- 1 kop sur creme (stuetemperatur)
- 2 kopper all-purpose mel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 1/2 tsk bagepulver
- For Streusel:
- 1/4 kop valnødder (hakket)
- 1 tsk kanel
- 3 spiseskefulde sukker
Hvordan man laver det
Lav kage batter
- Opvarm ovnen til 350 F. Smør en 12-kop Bundt kagepande og sæt til side.
- I en stor blandeskål kombineres smør, 1 1/4 kopper sukker, vanille og æg. Beat med en elektrisk mixer indtil lys og fluffy. Bland blanderen på lav, bland i cremen.
- I et separat medium skål, pisk mel, bagepulver, salt og bagepulver sammen. Smør gradvist sigtede tørre ingredienser i røget blanding.
Lav Streusel og Bage
- I en lille skål kombinere valnødder, kanel og 3 spiseskefulde sukker og sæt til side.
- Sked ca 1/3 af smeten i den forberedte Bundt-pan. Drys halvdelen af den reserverede valnød-sukkerblanding over dej.
- Lag en anden 1/3 batter. Stænk med den resterende nødderblanding og top med resterende dej.
- Bages i 1 time, eller indtil en kage tester eller tandstikker kommer ud rent, når de sættes i midten af kagen.
- Kold kage helt på et trådstativ, inden du fjerner fra panden. Serveres kager med dessertsauce eller flødeskum, hvis det ønskes.
Flere Sour Cream Cakes
- Luscious Citron Sour Cream Cake
- Sour Cream Pound Cake
- Easy Sour Cream Coconut Cake
- Easy Sour Cream Kaffekage Med Kakaoswirl
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 348 |
Total fed | 24 g |
Mættet fedt | 13 g |
Umættede fedtstoffer | 7 g |
Kolesterol | 127 mg |
Natrium | 268 mg |
Kulhydrater | 31 g |
Kostfibre | 1 g |
Protein | 4 g |