Kræver kinesisk? Få en middag, der er friskere - men lige så hurtig som-takeout med denne let sesam kylling. Lidt salt, lidt søde, og en berøring nutty, kyllingen er kogt til en gylden brun finish. Bare tilføj broccoli og ris, og middag serveres.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop brunt sukker
- 4 spiseskefulde sojasovs
- 2 spiseskefulde sesamfrø (ristet)
- 2 hvidløgskagehager (hakket)
- 1 æg (stort)
- 2 spsk majsstivelse
- 2 kyllingebryst (skåret i bitdele af bit)
- 2 spiseskefulde sesamolie
- Valgfrit: 2 kopper ris
- Valgfri: 1 kop dampet broccoli
- Garnér: flere sesamfrø og hingstestænger
Hvordan man laver det
- For at lave stekesauce skal du blande det brune sukker, sojasovs, sesamfrø og hvidløg i en skål
Dernæst, i en anden skål, pisk æg og majsstivelse sammen. Tilsæt de hakkede kyllingebryst og bland til kappen.
Varm sesamolie i en stegepande over medium høj varme. Tilsæt den belagte kylling og omrør frugt indtil den er let brunet og kogt igennem. Vend varmen til medium-lav.
Giv saucen en hurtig omrøring, og tilsæt den derefter i stegepanden med kyllingen. Rør stege i ca. 5 minutter, indtil saucen jævnligt belægter kyllingen og er fortykket.
- Serveres over ris med nogle dampede broccoli, hvis du vil. Du kan også toppen med ekstra ristede sesamfrø og hingst til garnering
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1186 |
| Total fed | 46 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 18 g |
| Kolesterol | 261 mg |
| Natrium | 1,186 mg |
| Kulhydrater | 109 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 79 g |