Tykke udbenede svinekoteletter er brunede og derefter bagt med skivede æbler, kanel og brunt sukker. Denne ret er fabelagtig med ris eller kartofler og en salat. Det er en meget let opskrift at fastsætte en hvilken som helst aften i ugen, og æbler og kanel føjer smag og tekstur til koteletterne.
Server denne lækre parabol med varm kogt ris eller kartofler til et fedtet hverdagsmåltid.
Hvad du skal bruge
- 4 loin svinekoteletter (tyk)
- 1 spsk smør
- Salt til smag
- Peber efter smag
- 2 Granny Smith æbler (kværnet, skræl til venstre, skåret i tynde kiler)
- 1/2 tsk kanel (jorden)
- 3 spiseskefulde brunt sukker (pakket)
- 1/4 kop æblejuice (cider, æblebrand eller hvidvin)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Arranger æbleskiverne i en smurt 13x9 tommer bagningsskål. Drys med kanel og brunt sukker.
- Smelt smørret i en stegepande over medium varme. Drys svinekoteletterne med salt og peber og brun derefter på begge sider i smørret. Overfør svinekoteletterne til den tilberedte bageplade, der arrangerer over æblerne.
- Tilsæt æblejuice, brandy eller vin til den varme pande; hvirvle og skrabe op eventuelle brune bits. Hæld over koteletterne.
- Dæk bagepanden tæt sammen med folie og bages i 35 til 45 minutter, eller indtil svinekoteletter registrerer mindst 145 F - den minimale sikre temperatur for svinekød - på et øjeblikkeligt termometer indsat i den tykkeste del af en svinekotelet. Serverer 4.
Du kan også lide
Flæskekoteletter med sennep og æblejellesaus - Tilberedt med æblegelé og sennep.
Svinekoteletter Med Æbler Og Tranebær - En let skilletkombination.
Pork Chops Med Apple Fyldning - Denne skål er lavet af tykke, knoglede koteletter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 525 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 141 mg |
| Natrium | 194 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 44 g |