Denne friske koreanske scallionside serveres ofte sammen med grillet kød og skaldyrsretter i koreanske restauranter. Du kan tilføje det til din salat wraps eller bare behandle det som en anden side skål eller salat.
Hvad du skal bruge
- 4 skallioner (skåret i længderetningen i fine strimler)
- 2 tsk
- sesamolie
- 2 spsk
- sukker
- 2 spsk riseddike
- 2 tsk Kochukaru (koreansk chilipulver)
- Knivspids salt
Hvordan man laver det
- Sug skallerne i meget koldt vand i 10 minutter, så de har en god crunch.
- Afløb skallerne.
- Kombiner alle krydderi ingredienser med scallions.
- Sæson med salt til smag.
- Server med grillet fisk, kød eller svinekød.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 53 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 116 mg |
| Kulhydrater | 8 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |