Ristede frø er et populært snack i Mellemøsten. Tænk på at spise dem som jordnødder eller chips. Efter ristning af dine egne frø skal du sætte i sækkeposer, og de vil holde i uger. Du vil snart opdage, at denne nemme at lave snack er en favorit for alle i din familie.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper squash frø (rå, enhver squash sort)
- 1 3/4 spsk smør (smeltet eller
- olivenolie )
- 1 spsk salt
Hvordan man laver det
- Saml frø fra squash og sæt i en kolander .
- Squash kan være enhver sort i sæsonen - eikernød, butternut og spaghetti er gode sorter. Skyl grundigt i en kolander for at fjerne overskydende squash .
- Når det er rent, spred det ud i et jævnt lag på et kiksplader og lad det tørre. Frø kan klappes tørre, men steg meget bedre, når de er helt tørre.
- Forvarm ovnen til 275 grader. Tør tør squash frø med salt og smør og læg i et enkelt lag på et kiksplader foret med aluminiumsfolie.
- Placer i ovn og bages i 15-20 minutter eller indtil frøene er gyldenbrune.
- Til en række kan andre krydrede salte, såsom hvidløgsalt, anvendes i stedet for regelmæssigt salt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 51 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1.164 mg |
| Kulhydrater | 4 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |