Rødjuice bruges til at lave disse klassiske røde syltede æg .
Hvad du skal bruge
- 6 mellemstore æg (hårdkogte)
- 1 kop æble cider eddike
- 1 kop sukkerrør fra dåsebetræk
- 1/3 kop sukker (granuleret)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kopløg (hakket)
- 3 stykker nelliker (hele)
Hvordan man laver det
- Placer skrællede æg i en stor krukke.
- Kombiner eddike, sukkerroer, sukker, salt, løg og helttær. Hæld over æg.
- Dæk og afkøles mindst 2 dage for at give betesaftens tid til at trænge ind i æggehviden.
- Skær æggene og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 125 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 6 g |