Fransk toast bager er sandsynligvis den nemmeste og mest imponerende fremad morgenmad, som du kan tjene til gæster. Denne græskarost fransk toast bage er det perfekte efterår fransk toast. Det er cremet, tangy, sødt og krydret. Og det er endnu nemmere end at lave en græskarcake eller græskarpandekager! Alt du behøver er en flok æg og et par dage gammelt brød!
Jeg kan godt lide at bruge hvidt brød, der er et par dage gammelt og er lidt forældet. Du vil ikke have brødet til at være hårdt, men den lette stale vil hjælpe med at opsuge mere af den lækre græskarblanding. Jeg kan godt lide at bruge hvidt brød, fordi vi altid har nogle tilbage fra ugens sandwicher, men noget brød vil gøre. En flot æggeblomme eller Challah tilføjer lækker tekstur og smag til den franske toast. Jeg kan også lide at bruge dåse græskarpuré eller græskarpensfyldning. Du kan bruge din egen hjemmelavede græskarpuré, men det er meget nemmere og har meget lignende resultater, hvis du bare bruger dåse!
Hvis du har brug for at gøre denne franske toastbage i en fart, behøver du ikke rigtig at køle den. Jo længere det køles, desto mere vil brødet nyde den lækre græskarblanding, men du vil stadig opnå en lækker fransk toastbage, hvis den ikke sidder i lang tid! Du skal bare pope den i ovnen i samme tid og servere med en generøs støvning af pulveriseret sukker.
Hvad du skal bruge
- 10 til 12 skiver hvidt brød (forældet foretrækkes)
- 2/3 kop græskarpuré
- 2 teskefulde græskar tærte krydderier
- 6 ounce flødeost (blødgjort)
- 5 store æg
- 1 kop fuldmælk
- 5 spiseskefulde smør (smeltet)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1/4 kop ahornsirup
- Valgfrit: Pulveriseret sukker til støvning
Hvordan man laver det
- Skær skiverne af hvidt brød i store terninger. Du kan bruge andre slags brød i stedet for det hvide brød. Brioche og Challah arbejder meget pænt. En svag stalenhed virker bedst, du vil ikke have brødet til at være svært.
- Pisker sammen græskarpuré, tærtspice, smør flødeost, æg, helmælk, vanille og ahornsirup. Brug af en beater virker bedst for at opnå en jævn konsistens.
- Smør en rektangulær gryderet. Placer brødkubens bidder jævnt i panden. Hæld græskarens blanding over brødkuberne, indtil de er helt overtrukne. Anbringes i køleskabet natten over eller i mindst 2 timer.
- Forvarm ovnen til 350 F. Bag i 30-35 minutter, eller indtil ægget er helt kogt.
- Drys generøst med pulveriseret sukker og server med ekstra ahornsirup til sultne gæster!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 164 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 5 g |