Denne opskrift er let at lave, men det tager lidt tid. Og det er så det værd! Denne lækre skål er ægte komfortføde, og den strækker et pund kødkød for nemt at føde en skare.
Server med en grøn salat kastet med italiensk dressing, svampe og kirsebær tomater. Nogle ristede hvidløgsbrød ville være den perfekte efterbehandling.
Hvad du skal bruge
- 1 pund kødkød (eller italiensk pølse)
- 1 løg (hakket)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 2 paprika (rød eller grøn, hakket)
- 1 (26 ounce) krukkepasta sauce
- 1 (14 ounce) kan terninger tomater (undrained)
- 1 (8- ounce) kan tomatsauce
- 1 tsk tørret italiensk krydderier
- 1 (16 ounce) pakke spaghetti pasta (brudt i 2-tommer stykker)
- 1/2 kop fuldmælk
- 2 store æg (slået)
- 1/2 kop parmesanost revet)
- 1 1/2 kopper cheddarost (strimlet)
- 1 kop schweizisk ost (strimlet)
- 1 (5 ounce) pakke pepperoni (skiver)
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F. Kog en stor gryde vand til kog for madlavningspaghetti.
- I mellemtiden koge oksekød, løg, hvidløg og paprika i en tung stegepande over medium varme, indtil pølsen er brunet, omrøring for at bryde op kødet.
- Dræn godt og tilsæt pasta sauce , ternede tomater med deres saft, tomatsauce og italiensk krydderier. Rør godt og lad dem simre under forberedelsen af spaghetti.
- Kog spaghetti i overensstemmelse med emballage anvisninger.
- I mellemtiden kombinere mælk, æg og parmesanost i stor skål og slå indtil blandet. Dræn spaghetti og kast med ægblanding. Spred halvdelen af spaghetti / æg / mælkeblanding i en 13x9-tommer glasbageplade. Top med halvdelen af sauce og svinekød blanding. Gentag lag.
- På dette tidspunkt, hvis du ønsker at fryse denne gryderet, cool i køleskabet. Når det er koldt, pakk det godt, mærke og fryse op til 3 måneder. Tø i gryden natten over i køleskabet for at tine og opvarme. Bages, dækkes ved 350 F i 40 til 50 minutter, indtil den er grundigt opvarmet. Afdæk, top med oste og pepperoni og bages 10 til 15 minutter længere, indtil osten smelter og kanter af gryderoboblen.
- Til køling natten over og bage den næste dag, dække gryderet og chill i 2 til 24 timer. Når du er klar til at spise, bages, dækkes, ved 350 F i 40 til 50 minutter, indtil det er varmt. Derefter afdækkes top med oste og pepperoni og bages i 10 til 15 minutter længere, indtil osten smelter.
- Hvis du bager uden frysning eller køling, bages ved 350 F i 30 til 40 minutter, indtil det er varmt og boblende. Top med begge oste, så pepperoni, vend tilbage til ovn og bages i 10 minutter længere for at smelte ost. Lad stå 5 minutter for at indstille, så skåret i firkanter for at tjene.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 633 |
| Total fed | 33 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 13 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrium | 901 mg |
| Kulhydrater | 50 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 36 g |