Denne fantastiske pesto torte forretter kan laves uden soltørrede tomater. Kombinationen af flødeost og pesto er mundvandende. Tro det eller ej, jeg reducerede mængden af smør, der blev brugt i den oprindelige opskrift! Det er stadig utroligt cremet og så vidunderligt. Dette er en af de bedste appetitvækkere opskrifter, jeg nogensinde har lavet.
Du kan forlade solen tørrede tomater ud af denne opskrift, hvis du ikke er fan. Eller du kan erstatte sauteed svampe eller endda karameliserede løg til tomaterne, hvis du vil.
Server denne spredning med små knive til at sprede og byde på kiks, røde paprikastrimler, gulerødder og ristede franske brødskiver.
Hvad du skal bruge
- 2 (8 ounce) pkgs. flødeost, blødgjort
- 3/4 kop, eller 1-1 / 2 pinde smør, blødgjort (brug IKKE margarine)
- 1 små krukke oliefyldte soltørrede tomater, drænet og hakket, om ønsket
- 10 oz. beholder nedkølet
- pesto
- 1/2 kop revet parmesanost
- 1 (3 oz.) Krukkepine nødder, ristet
Hvordan man laver det
I en medium skål, slå flødeost og smør, indtil den er godt blandet ved hjælp af en hånd eller stativblander.
Bland derefter pesto og parmesanost i en lille skål. Linie to 8 ounce flåder med plastfolie.
Opdele flødeostblandingen i fire dele. Sæt 1/4 af flødeostblandingen i hver fladskål. Stænk hver med 1/4 af de hakkede tomater eller anden ingrediens du vælger. Spred 1/4 af pesto-blandingen over tomaterne.
Stænk med 1/4 af pinjekernerne. Gentag lagene, indtil alle blandinger anvendes.
Fold plastikpakningen over hver torte, forsegling godt. Chill tortene natten over indtil fast. Unmold tortene, fjern plastikpakken, og drys med flere pinjekerner, hvis det ønskes.
Server med små knive til at sprede og skorpe franske brødskiver eller robuste kiks.