Bundt og formede kager er store på præsentation
Når det kommer til mad, er præsentationen alt. En Bundt® eller formet kage lækker øjet, advarer smagsløg og sætter scenen for den dejlige servering, der skal følges. Hvordan kan nogen modstå et stykke af en Bundt kage. Som de siger er første indtryk virkelig vigtigt.
Bundt® Bagepanden blev introduceret i 1950 af Nordic Ware, og disse bagningspander er blevet et meget populært bagværk i hjemmet køkkenet.
Bundtpander kan fås i forskellige størrelser og former, så de kan bruges til kager, muffins, cupcakes, shortcake-kurve, gelerede desserter eller salater og endda meatloaf.
- Køb Bundt pander fra Amazon
- Se Nordic Ware pander fra Amazon
Mens der findes forskellige andre mærker af formede bagningspander på markedet, regner Nordic Ware med hensyn til sortiment, originale og traditionelle designs samt fremragende pankonstruktion og bagning. For dem der elsker at bage med silikonepander, kan du også finde dem i forskellige former.
En Bundt-pan er et perfekt køretøj til kaffekager, fordi det giver en god chance for at eksperimentere med opskriftsingredienser, tilsætning af nødder, tildannelse af topping, indsættelse af en fudgetunnel, selv en marmorkage ser vidunderlig ud i en Bundt-form. Du kan også frostse kagen eller ej, det er op til dig. De ser fantastisk ud med en tynd glasur dryppet over kagen eller bare en pulveriseret sukker drys.
Disse kager rejser også meget godt med næsten ingen frygt for at et lag glider ud, og de er nemme at skære og tjene. Det gør disse kager fantastisk til potlucks eller dessert / kaffefunktioner. Overvejet en specialbagpande , kagerne fra disse har tendens til at se ud som om du har brugt meget mere tid på at gøre denne dessert, end du faktisk gjorde.
Modtagere er virkelig imponerede over udseendet af disse kager.
Den viste Bundt®-panne er en Nordic Ware 12-cups Classic Bundt® Pan med Teflon nonstick coating. Det har været brugt i over 20 år og producerer stadig gode resultater. Selv om det har opretholdt et par ridser gennem årene, er kager stadig let fjernet. Bemærk, at denne slags pande bager kagen på hovedet, derfor skal den omvendt efter at den er afkølet. Her er et par nyttige tips om, hvordan du bruger en Bundt-pan:
Bekvemmelighed bekvemmeligheder
- En 10-12 kopp Bundt® vil rumme en standard kage blanding eller opskrift.
- Til en 6 - 9 kop størrelse - juster batter eller brug en enkeltlags kage mix eller opskrift.
- Cake mixer specielt designet til Bundt pander kan købes via Nordic Ware eller andre detailhandlere.
- Opskrifter er let tilgængelige fra Nordic Ware hjemmeside eller deres kogebøger.
- Bundt kager er meget nemme at skære, selv tynde skiver holder sammen godt.
- Kagen er let fjernet fra panden og oprydning er ikke noget problem.
- Hurtige kaffekager - nemt drej en hvid eller gul kage blandes i en kaffekage ved at tilføje / varierende ingredienser.
- En Bundt kage ligner en professionelt bagt gourmetkage.
- Bundtpander kan også bruges til gelerede salater og desserter samt en formet kjøttblade.
- Bundtpander er tilgængelige i et interessant udvalg af stilarter og former, til ferier, særlige arrangementer eller hverdag.
Sådan bruges pander
- Selv nonstick coatede pander skal være godt smurt eller sprøjtet med bageolie. Et støv af mel hjælper nogle gange især med chokoladekager , men er normalt ikke nødvendigt.
- Cool kage helt, inden du forsøger at fjerne den.
- Brug ikke noget metalobjekt til at løsne kagen. Det vil ridse og beskadige din pande.
- En gummi eller silikone spatel kan glides ned over de store fløjtede kanter, og dette er normalt nok til at hjælpe med at frigive kagen.
- For at fjerne kagen skal du placere en stor plade over Bundt-panden, mens du holder pladen på plads, vend panden, kagen skal falde til pladen.
- Efter invertering, hvis kagen føles lidt varm, tillade et par minutter før frostning.
- Fyld gryde med varmt sæbevand og lad bløde i et par minutter, håndvask og tør grundigt. Selvom disse pander bliver rene i en opvaskemaskine, kan det anbefales at vaske håndvasken afhængigt af din pande. Bekræft forsigtighedsinstruktionerne fra produktets produktinformation.
- Til kødløg skal du bruge slankere kød, og du skal omhyggeligt aflevere noget fedt efter kogning, inden du vender det om til serveringspladen. Brug varme puder eller luffer under håndtering.
Baking & Icing Tips
- Da Bundtpander gør en omvendt kage, skal alt, hvad du vil have bagt ind i toppen af kagen, først placeres i panden. Dette omfatter toppings såsom brun sukker og nødder blanding, pecannoter eller kirsebær.
- Til fyldninger eller tunneler, hæld i halvdelen af smeten, tilsæt fyldningen og fyld den resterende smør.
- Placer din Bundt kage midt i ovnen.
- Der kræves ingen temperaturjusteringer; Følg din opskrift retningslinjer.
- Støbte aluminiumspander giver jævn bagning og bruning.
- For en hurtig kaffekage skal du starte med en kageblanding eller din favoritopskrift, reducere væsken i overensstemmelse hermed og tilsæt en babymadspændt dessert eller æbleesaus, mosede bananer, konserver eller blended frugt. En spiseskefuld creme tilføjer en lækker smag som gør en hvirvel af kanel.
- Frosting kan være så simpelt som tyndt isning drizzled over kagen eller en dusting af glasur.
- Du kan isen det helt med din yndlingsisningsopskrift eller bruge flødeskum.
- Til toppen skal du tilføje nødder, barberet chokolade eller dråbe chokoladesirup over en tynd hvid glasur til et gourmetudseende.
Bundt® pander er lige så nemme at bruge som almindelige kagepander, og de desserter, de producerer, kan nemt og hurtigt garneres. Jeg finder mig selv at lave flere Bundt kager end almindelige, på grund af pansernes bekvemmelighed og præsentationen af den færdige dessert.
- Gå til Nordic Ware til pander og tilbehør
- Køb kagepander fra Amazon