Lav din påske sødere med disse Easter Egg Cake Pops! Fugtige bid af kage og frostdannelse er dannet i ægformer, lavet i lollipops og dekoreret for at ligne festlige påskeæg. Jeg kan godt lide at holde et forårstema ved at bruge citronkage og frosting, men du kan bruge enhver smag af kage og frosting, du gerne vil have. Sørg for at tjekke tutorialen, der viser, hvordan du laver påskeæg kage popper!
Hvad du skal bruge
- 1 tilberedt kage (9 x 13, enhver smag)
- 16 ounce frosting (enhver smag)
- 4 kopper hvidt slikbelægning
- Valgfrit: diverse drys og små slik til dekoration
Hvordan man laver det
- Forbered et bageplade ved at forme det med aluminiumsfolie eller vokspapir.
- Placer kagen i en stor skål og smuldre det groft med dine hænder. Når det er i fine smuler, tilsættes ca. 2/3 af frosten og begynder at blande det med hænderne i kagekrummerne, indtil blandingen er jævnt fugtet. Du vil have, at kageblandingen nemt kan holde sammen, når du trykker den ind i en bold, men beholder stadig en lille tekstur. Min personlige præference er at have noget "krumme" tilbage til krummerne, så det ikke bare er en gooey bold. Selvfølgelig varierer smagene, så hvis det virker som om kageblandingen er for tør, eller hvis du har en smager af smag, skal du tilsæt mere frost, indtil du er tilfreds med smagen og tekstur.
- Brug en cookie scoop eller teskefuld, form blandingen i små bolde omkring 1 inch i diameter. Rul ballerne i aflange figurer mellem dine palmer, og klem den ene ende, indtil den er tyndere, så de ligner ægformer. Placer dem på det tilberedte bagningsplade og frys det til fast i ca. 30 minutter.
- Efter at påskeægspopperne er blevet frosset, fjern dem fra fryseren. Smelt candy belægningen i mikrobølgeovnen og rør til helt glat.
- Poke en spyd ind i bunden af hvert "æg" for at lave et lille hul. Dip spidsen af en lollipoppind ind i den smeltede belægning, og skub derefter det belægningsdækkede spids ind i hullet i ægget. Belægningen vil snart størkne og hjælpe med at holde pinden på plads. Gentag indtil alle æggene er skævt.
- Hold en kage pop ved stokken, dypp kagen helt i candy belægningen, indtil den er dækket. Fjern det fra belægningen og tryk forsigtigt pinden mod skålens side for at fjerne overskydende belægning. Hold det, indtil belægningssætene (som ikke tager lang tid med koldt kage!) Eller hold kagen pop i et stykke Styrofoam for at sætte. Gentag indtil alle æg er dyppet. Hvis de begynder at blive for bløde og bevæger sig for meget på deres pinde, skal de returneres til fryseren meget kort, indtil de går fast.
- Når alle påskeægkagerne er blevet dyppet, er det tid til at dekorere! Hæld nogle af de resterende smeltede slikbelægninger i en papirkegle eller en plastikpose med spidsen afskåret og rør på linjer, prikker eller squiggles til dekorationer. Mens belægningen stadig er våd, skal du dække den med sprinkler eller slik at lave farverige mønstre og mønstre på dine æg. Alternativt kan du anvende lys majssirup med en pensel og bruge dette til at anbringe sprinkler og slik til dine æg i stedet.
- Lad belægningen eller majssirupet tørre helt, og dine påskeægkagepopper er færdige! Opbevar kagen pops i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. For den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur i ca. 20 minutter før servering.
Stadig ønsker påske slik? Der er masser af andre hjemmelavede muligheder.