01 af 12
Cake Pops til påske
På et tidspunkt var kagepopper alle de dille, og selvom trenden er stille, er de stadig en yndlings- og ofte nuttet sød behandler, der kan indrettes til at passe ind i enhver ferie eller lejlighed. Påske er ingen undtagelse, og da kageblandingen er yderst formbar, kan kagepopperne støbes i ægformer, perfekt til belægning i hvid chokolade og pyntede med farverige slik. En velkommen tilføjelse til enhver påske kurv!
02 af 12
Saml dine ingredienser
Elizabeth LaBau Disse behandler lavet af små bites kage på en pind, dekoreret til at ligne påskeæg, kræver kun nogle få simple ingredienser. Vores påske æg kage pops opskrift omfatter kun fem ingredienser.
Du får brug for:
- En 9 x 13 unfrosted bagt kage, enhver smag
- 1 kan (16-oz.) Forberedt frosting, enhver smag
- 4 kopper hvide candy coating wafers (også kaldet "smelter")
- Assorterede drys og små slik til udsmykning
- Omkring 48 lollipopsticks
Du vil måske også gerne have en spyd, der er praktisk til at lave huller i kageægene til lollypop-pindene. Det er også praktisk at få et stykke styrofoam til at stå op med kagen, mens candy belægningen er indstillet. Gamle styrofoam fra pakker er perfekt-det er billigt, praktisk og fungerer godt til at holde kagepopper. Og selv om du kan bruge enhver smag af kage og frosting, vil du gerne, en citrontage og frosting vil virkelig sætte et forårstema.
03 af 12
Smuldre kagen
Elizabeth LaBau Bryd kagen i stykker og læg den i en stor skål; smuldre det groft med dine hænder, indtil det er helt fint smuler.
04 af 12
Tilsæt Frosting
Elizabeth LaBau Når kagen er smuldret, tilsæt ca. 2/3 af beholderen med frosting. Det nødvendige beløb afhænger af, hvor fugtig kagen er, samt din personlige præference, så start med en del af frosten og tilføj kun mere, hvis det er nødvendigt.
05 af 12
Bland kagen og frost sammen
Elizabeth LaBau Begynd at blande frosting og kagekrummer sammen med dine hænder, indtil blandingen er jævnt fugtet. Du vil have, at kageblandingen nemt kan holde sammen, når du trykker den ind i en bold, men beholder stadig en lille tekstur - det er rart at have noget "krumme" tilbage, så det ikke bare er en gooey ball. Selvfølgelig varierer smag, så hvis det virker som om kageblandingen er for tør, eller hvis du kan lide en smagsprøve, skal du tilføje mere frost, indtil du er glad.
Sørg for, at når du er færdig med at blande, holder kagen godt sammen, når du klemmer den ind i en bold.
06 af 12
Form kagen i ægformer
Elizabeth LaBau Brug en cookie scoop eller teskefuld, form blandingen i små bolde omkring 1 inch i diameter. Rul bolde i aflange figurer mellem dine palmer, og klem den ene ende, indtil den er tyndere, så den ligner en ægform. Hvis du bruger en standard 1 spiseskefuldkage, skal du få ca. 48 æg fra denne opskrift.
07 af 12
Frys kageboldene
Elizabeth LaBau Når alle kagepopper er dannet, skal du placere dem på et folie- eller vokspapirdækket bagplade og sætte fryseren fast i ca. 30 minutter.
08 af 12
Skewer Cake Pops
Elizabeth LaBau Efter påskeægspopperne er faste, fjern dem fra fryseren. Smelt candy belægningen i mikrobølgeovnen og rør til helt glat.
Poke en spyd ind i bunden af hvert "æg" for at lave et lille hul, og fjern derefter spyddet. Dip spidsen af en lollipoppind ind i den smeltede belægning, og skub derefter det belægningsdækkede spids ind i hullet i ægget. Belægningen vil snart størkne og hjælpe med at holde pinden på plads. Gentag, indtil alle æggene er blevet skævt og lagt på pinde.
09 af 12
Dip kagen pops i Candy Coating
Elizabeth LaBau Hold en kage pop ved stokken, dypp kagen helt i candy belægningen, indtil den er dækket. Fjern det fra belægningen og tryk forsigtigt pinden mod skålens side for at fjerne overskydende belægning.
10 af 12
Lad kagen pops indstillet
Elizabeth LaBau Du kan enten holde kagen poper, indtil belægningen sættes op (som ikke vil vare lang tid for koldt kage) eller holde kagen pop i et stykke styrofoam til at sætte. Gentag indtil alle æg er dyppet. Hvis kagen pops begynder at blive for blød og flytte for meget på deres pinde, skal du returnere dem til fryseren meget kort, indtil de går fast.
11 af 12
Dekorer kagepopper
Elizabeth LaBau Når alle påskeægkagerne er blevet dyppet og indstillet, er det tid til at dekorere! Hæld nogle af de resterende smeltede slikbelægninger i en papirkegle eller en plastikpose med spidsen afskåret og rør på linjer, prikker eller squiggles, hvilket skaber et mønster for dekorationerne.
Mens belægningen stadig er våd, dække den med drys og / eller slik for at lave farverige mønstre på dine æg. Når det tørrer, bør du fjerne de ekstra sprinkler, der ikke klæber på belægningen for at afsløre dine designs.
Alternativt kan du anvende lys majssirup med en pensel og bruge dette til at anbringe sprinkler og slik til dine æg.
12 af 12
Dine påskeæg Cake Pops er nu færdige!
Elizabeth LaBau Når belægningen eller majssirupen er helt tør, er dine påskeægkagepopper færdige! Opbevar kagen pops i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge. For den bedste smag og tekstur, lad dem komme til stuetemperatur i ca. 20 minutter før servering.