Denne varme grill sovs fungerer rigtig godt på kylling og svinekød ribben. Peberrod giver dette en god varme, der ikke brænder (meget).
Hvad du skal bruge
- 1 kop / 240 ml smeltet smør
- 1/2 kop / 120 ml cider eddike
- 1/2 kop / 120 ml ketchup
- 1/4 kop / 60 ml frisk citronsaft
- 1/4 kop / 60 ml forberedt peberrod
- 2 teskefulde / 10 ml Worcestershire sauce
- 1/2 tsk / 2,5 ml varm sauce
- 1/4 tsk / 1,25 ml salt
- 1/4 tsk / 1,25 ml sort peber
Hvordan man laver det
Placer alle ingredienser i en medium kasserolle og kog den. Reducer varmen og lad sausen koge i 10-15 minutter. Fjern fra varme og lad afkøle til stuetemperatur inden brug. Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage efter forberedelsen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 152 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 178 mg |
| Kulhydrater | 4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |