01 af 08
Indpakning af en vietnamesisk forårsstol - Cha Gio
Vietnamese Spring Rolls - Cha Gio. © Dennis KH Sim, licens til About.com Spise de stegte foråret ruller indpakket i blødt rispapir og grøntsager og saucer er det ultimative i at nyde de lækre kejserlige ruller.
Før du kommer til dette punkt om indpakning af foråret ruller, skal du have:
- forberedte den vietnamesiske forårsrullefyldning .
- indpakket foråret ruller ved hjælp af rispapir wrappers.
- stegt foråret ruller
- og concocted den vietnamesiske Dipping Sauce , hvilken hovedbestanddel er fiskesausen. Dette er en dipping sauce, der går exceptionelt godt med Cha Gio.
En rmed med de stegte foråret ruller, alt hvad du behøver, er mere af de tørrede rispapirindpakninger, noget vand, nogle friske urter og grøntsager og nogle dipping saucer .
02 af 08
Fugtning af rispapiret
Fugtning af rispapirpakkeren. © Dennis KH Sim, licens til About.com Der er 2 forskellige størrelser af papirpapirpakker til rådighed - enten 6,3 cm (16 cm) eller 8,7 cm (22 cm) i diameter. Jeg foretrækker at bruge de mindre - jeg finder det lettere at pakke og lidt mere lækkert! eneste ulempe er, at du ikke kan sætte ind så mange ting som du gerne vil have i Spring Roll. Prøv begge og se, hvordan det passer til dine behov.
Der er 2 metoder til fugning af papirpapirpakken, inden du bruger den. Den første metode blev forklaret i trin for trin vejledning til indpakning af den vietnamesiske forårsrulle, der fylder med rispapir. Denne metode er mere effektiv, da vandet arbejder på rispapir hurtigere, og hvis du har mere plads i køkkenet.
Den anden metode er mere egnet til spisebordet. Brug en lille skål eller et krus og fyld det op med varmt vand. Dette bruger mindre plads, og det er mere præsentabelt, når du serverer med gæster.
03 af 08
Læg de friske grøntsager, urter og nogle saucer
Læg de friske urter, Veggies og nogle Saucer. © Dennis KH Sim, licens til About.com Efter at rispapiret er blevet blødgjort af vandet, skal du bruge en teskefuld og sæt nogle thailandsk chili sauce og hoisin sauce rundt om midt på rispapiret. Jeg anbefaler ikke at lægge den vietnamesiske Dipping sauce på dette tidspunkt, da saucen er en lidt løbende og rispapirindpakningen kan rive, da den er for vandig.
Du kan så sætte i uanset urter og grøntsager du foretrækker - jeg kan godt lide at lægge lidt af alt, da det forbedrer smagen af den vietnamesiske forårsrulle.
04 af 08
At lægge den Fried Vietnamese Spring Roll på
Cha Gio på Rice Wrapper. © Dennis KH Sim, licens til About.com Sæt hele stegte forruller på toppen af saucerne og grøntsager og urter. Hæld derefter nogle af den vietnamesiske dipsaus over. Hvis du opdager, at foråret rollen er lidt for stor til rispapirindpakningen, skal du bare skære den stegte forårsrulle i tværsnit af 2 cm lang.
05 af 08
Fold fremad
Begynd at pakke foråret rollen. © Dennis KH Sim, licens til About.com Fold kanten af omslaget tættest på dig, så det dækker den stegte fjederrulle. Sørg for, at denne første fold stikker til den stegte forruller. Den fugtede rispapirindpakning skal være lidt klæbrig, hvilket gør resten af indpakningsprocessen nemmere.
06 af 08
Fold til venstre og højre
Hold indpakning af foråret rollen. © Dennis KH Sim, licens til About.com Brug begge hænder til at folde den højre side af omslaget mod midten og stoppe hvor påfyldningen er
Gør det samme for venstre side af omslaget.
07 af 08
Hold foldning fremad
Hold indpakning af foråret rollen. © Dennis KH Sim, licens til About.com Fortsæt foldning wrappen fremad, indtil den når slutningen af omslaget.
08 af 08
Det er klar, tag en bid!
Tag en bid !. © Dennis KH Sim, licens til About.com Måden at spise denne smukke springrulle er bare at holde den i hånden og begynde at tage bid. Nyd dit måltid!