Dette er en yndlings stege kylling opskrift, lavet med kylling stykker, paprika, creme creme, løg og krydderier. Brug hele ben eller lår, split kyllingebryst eller en kombination.
Kyllingstykkerne er kogte i stegepanden og kombineres derefter med løg og en velsmagende cremefløde sauce. Det er ikke kun en simpel opskrift, det er nemt på budgettet! Server kyllingen med kartofler eller nudler og din families favoritgrøntsager.
Relateret Opskrift: Paprika Kyllingebryst med Sour Cream Gravy
Hvad du skal bruge
- 3 til 3 1/2 pund kyllingestykker
- 1/3 kop mel
- 2 spsk olie
- 2 mellemstore løg, halveret og skåret
- 1 spsk sød paprika
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk. Sort sort peber
- 1 1/2 kopper kylling bouillon
- 1/2 kop sur creme
- persille sprigs, valgfri
Hvordan man laver det
- Dræb kyllingstykkerne i mel; ryst overskydende af hvert stykke og placere på en plade. Reserve resterende mel; sæt til side.
- Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande over høj varme. Arbejde i partier om nødvendigt, brun kyllingestykker på alle sider. Fjern kyllingen på en plade.
- Når hele kyllingen er blevet brunet, tilsæt løg og reserveret mel i stegepanden. Kog i 2 til 3 minutter, omrør konstant. Tilsæt paprika, salt, peber og kylling bouillon; omrør for at blande.
- Tilsæt kyllingen tilbage til stegepanden. Reducer varmen til medium-lav og dækk panden. Kok i 25 minutter, drej en gang, eller indtil kyllingen er øm, og saftene løber tørt, når de gennemboret med en gaffel. Den minimale sikre temperatur for kylling er 165 F.
- Ved hjælp af tang, fjern kylling til en stor serveringsbakke eller plade. Skim fedtet af stegepande og rør i sur creme. Varm igennem.
- For at servere, skyll surkremsausen over kylling og garnér med persille, hvis det ønskes.
Serverer 4 til 6.
Se også
Bages Kylling Med Røget Paprika
Hvidløg stegt kyllingbenkvartaler
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 700 |
Total fed | 39 g |
Mættet fedt | 12 g |
Umættede fedtstoffer | 15 g |
Kolesterol | 217 mg |
Natrium | 618 mg |
Kulhydrater | 16 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 68 g |