Her i USA bruger vi det såkaldte engelske målesystem . Du finder det lige overalt - fra kilometertælleren i din bil til målekopperne i dit køkken. Ja, disse teskefulde, spiseskeder og kopper er alle en del af dette system.
Mens vi finder det engelske målesystem kendt som en del af vores kulinariske kultur, er det ikke et fælles system til resten af verden.
Faktisk fortsætter kun tre lande med at bruge dette målesystem: USA, Liberia og Myanmar. Så hvad bruger resten af verden med?
Det Metriske System
Resten af verden bruger det såkaldte metriske system, hvilket er et decimalbaseret system, der bruger enheder, der er relateret til ti faktorer. Mens mange amerikanere er uvant med det metriske system uden for high school chemistry class, er det et meget enklere system at bruge i form af den matematik, der kræves til basisberegninger, og det undgår overflødige enheder til lydstyrke. Dette målesystem, når det bruges til madlavning rundt omkring i verden, bruger sædvanligvis liter og gram i stedet for amerikanske kopper, unser, pints og så videre.
Mens det metriske system har fået mere trækkraft i USA (vises endda på meget vores fødevareemballage ud over de engelske enheder), er vores traditionelle engelske målesystem fortsat til at gå til de fleste ikke-forretningsmæssige eller videnskabsmæssige aktiviteter, herunder hjem madlavning.
Så når din internationale opskrift kræver 15 milliliter salt, hvad laver du? Du kan vende dig til denne praktiske engelsk-metriske systemkonverteringstabel for grundlæggende ækvivalenter.
USA til metriske volumenkonverteringer
US Customary Quantity (engelsk) | Metrisk ækvivalent |
1 tsk | 5 ml |
1 spiseskefuld | 15 ml |
2 spsk | 30 ml |
1/4 kop eller 2 væske ounces | 60 ml |
1/3 kop | 80 ml |
1/2 kop eller 4 væske ounces | 125 ml |
2/3 kop | 160 ml |
3/4 kop eller 6 væske ounces | 180 ml |
1 kop eller 8 fluid ounces eller 1/2 pint | 250 ml |
1 ½ kop eller 12 væske ounces | 375 ml |
2 kopper eller 1 pint eller 16 fluid ounces | 500 ml |
3 kopper eller 1½ pints | 700 ml |
4 kopper eller 2 pints eller 1 quart | 950 ml |
4 kvart eller 1 gallon | 3,8 l |
1 ounce | 28 gram |
1/4 lb (4 ounces) | 112 gram |
1/2 lb (8 ounces) | 225 gram |
3/4 lb (12 ounces) | 337 gram |
1 lb (16 ounces) | 450 gram |
Bemærk: Når et højt præcisionsniveau ikke er påkrævet, kan basisækvivalenter anvendes som følger: 1 kop ≈ 250 ml 1 pint ≈ 500 ml 1 quart ≈ 1 L 1 gallon ≈ 4 L | |
USA til metriske vægtkonverteringer
US Customary Quantity (engelsk) | Metrisk ækvivalent |
1 ounce | 28 gram |
4 ounce eller ½ lb | 113 gram |
1/3 lb | 150 gram |
8 ounces eller ½ lb | 230 gram |
2/3 lb | 300 gram |
12 ounce eller ¾ lb | 340 gram |
16 ounces eller 1 lb | 450 gram |
32 ounces eller 2 lbs | 900 gram |
Bemærk: De ounces, der er omtalt i denne vægtkonverteringstabel, er ikke flydende ounces. | |