Macaroni salat med ost og skinke

En velsmagende macaroni salat har længe været en meget elsket picnic og cookout skål. Denne macaroni salat er lavet med tilsætning af shredded ost og skinke, hvilket gør det hjerteligt og smagfuldt. Tag det sammen med en potluck-middag eller cookout.

Kogte ærter eller friske kogte asparges kan tilføjes til en lyst forårssalat.

Hvad du skal bruge

• 2 quarts vand
• 1 tsk salt
• 1 kop ubehandlet makaroni
• 1 1/2 kop krydret kogt skinke
• 1 kop tærsket eller makuleret (stor rist) Cheddarost
• 1/2 kop hakket selleri
• 1/3 kop hakkede grønne paprika
• 2 spsk hakket pimento
• 1/4 hakkede grønløg eller rødløg
• 1/4 kop sødt pickle relish
• 1/2 kop majones
• 1 spsk tilberedt sennep
• Salt til smag
• Friskmalet sort peber til smag

Hvordan man laver det

1. Fyld en medium gryde med vand og tilsæt 1 tsk salt. Bring vandet til en hel kog over høj varme og tilsæt derefter makaronien. Reducer varmen til medium-lav. Dæk panden og kog, omrør lejlighedsvis, efter emballagen. Hæld makaronerne i en kolander og skyll under koldt rindende vand. Dræn grundigt.
2. I en stor skål kombineres makaronien med den hakkede kogte skinke, ristet ost, selleri, paprika, pimiento og grønløg. Toss for at blande ingredienserne.

1. I en lille skål, kombinere relish, mayonnaise og sennep. Tilsæt dressingblandingen til makaroni og grøntsagsblanding; rør forsigtigt for at blande.
2. Smag og sæson med salt og friskmalet sort peber efter behov.
3. Chill og server.

Delt af Shan

Sikkerhedsanvisninger til cookouts og picnics

• Hvis du tager salaten til en picnic eller cookout, skal du sørge for at den forbliver ved en temperatur på 40 F eller lavere, før du serverer tiden. En god køler fyldt med is bør være tilstrækkelig. Hvis det overhovedet er muligt, nestle servering skåle på en seng af knust is. Server salat og sørg for at afkøle rester inden for 2 timer. Hvis temperaturen er 90 F eller derover, skal du afkøle rester i løbet af 1 time.

Du kan også lide

BLT Macaroni Salat Med Bacon

30-minutters tunfiskmakaronsalat

Hummer og Macaroni Salat

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	524
Total fed	42 g
Mættet fedt	15 g
Umættede fedtstoffer	11 g
Kolesterol	77 mg
Natrium	911 mg
Kulhydrater	20 g
Kostfibre	3 g
Protein	18 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)