Den cubanske sandwich er pakket fuld af salt svinekød, rig schweizisk ost, tangy gul sennep og sød dildåbninger på varmt og sprød kubansk brød.
.Det er salt, rig og tangy, og du behøver ikke at gå til Tampa, Miami eller Cuba for at finde den perfekte cubanske. Med denne enkle og nemme opskrift kan du gøre det rigtigt hjemme!
Hvad du skal bruge
- 1 stor brød af
- Cubanske brød (halveret)
- 1/2 pund bagt skinke
- 1/2 pund
- stegt svinekød
- 1/3 pund schweizisk ost
- 1 spsk gul sennep
- 1/2 kop dill pickles, skåret
- 2 spsk saltet smør
- Valgfri: salami
Hvordan man laver det
- Begynd med at skære dit cubanske brød i længderetningen i halvdelen. Åbn brødet op, så det ligner en stor overflade og smør indersiden med så meget sennep som du vil, og lind brødet med pickles, så sørg for, at de er jævnt fordelt, så hver bid har alle de vidunderlige smag af dette Cubanske klassiker.
- Jævnt fordel den schweiziske ost mellem begge stykker brød.
- Dernæst tilsættes bagt skinke, salami, hvis det ønskes, og derefter det stegte svinekød. Luk sandwich og sæt til side.
- Den nemmeste og hurtigste måde er at opvarme sandwich er at smøre ydersiden af din sandwich og derefter pakke hele ting i tinfoil. I en opvarmet panini presse, tilføj den indpakket sandwich og drej varmen til medium. Tryk ned på toppen af maskinen, så sandwichen bliver kondenseret og fladt.
- Lad det koge i ca. ti minutter, og sørg for, at brødet inde i tinfoillen ikke brænder, indtil det udvendige er sprødt og interiøret er varmt og lækkert. Lad det sidde i et par minutter, før det skæres i halvt og serveres.
Bemærk: Denne sandwich kan laves op til to dage i forvejen, så længe den holdes kølet. Det er også muligt at genopvarme dette i ovnen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 941 |
| Total fed | 62 g |
| Mættet fedt | 30 g |
| Umættede fedtstoffer | 21 g |
| Kolesterol | 282 mg |
| Natrium | 2.110 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 73 g |