Trækuladditiver kan forlade dig med en dårlig smag i munden
Trækul beslutningstagere har forsøgt at sælge mere kul ved at komme ud med en hel flok højteknologiske trækuler. Disse kuler kan tændes, brænde i dage, endda rense din grill , men vil du have brændende kemikalier i din mad?
Enkel er bedre
Når det kommer til kul, er enklere bedre. Ideelt set vil du have rent, rent klumpkul fremstillet af hele stykker træ. Kig efter kull mærket helt naturligt.
Imidlertid er billig rent kul også godt og meget billigere. Undgå kul med additiver som lightervæske bygget lige ind. Disse kul skal brænde alle tilsætningsstoffer, før de er gode til at lave mad med. En god kulbrande producerer næsten ingen røg.
Jeg foreslår også, at du ikke køber mange af butikskolonnen. Du vil have en trækul, der er konsistent, og disse trækul kan outsourceres til mange virksomheder, og en taske brænder anderledes end den næste.