Denne sunde opskrift på jordnøddesmør hundekager er lavet med kun fire ingredienser - fuld hvede mel , rullet havre, jordnøddesmør og vand.
De varer i en uge ved stuetemperatur, når de opbevares i en lufttæt beholder. Alternativt kan du opbevare dem i op til tre uger i køleskabet eller op til seks måneder i fryseren. Sørg for at optøde kiksene, før du smider dem til dine hundevenner.
Hvis din pooch er lille, brug en lille cookie cutter. Hvis mands bedste ven er en burly brute, lav større kiks.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper mel (helhvede, se note nedenfor)
- 1 kop havre (valset)
- 1/3 kop jordnøddesmør (glat eller tyk, se note nedenfor)
- 1 1/4 kopper vand (varmt)
- Yderligere mel til rullning
Hvordan man laver det
- I en stor skål, pisk sammen hele hvede mel og rullede havre. Bland i det glatte eller chunkede jordnøddesmør og varmt vand ved hjælp af dine hænder, en træsked eller en blander. Hvis dejen er for klæbrig, tilsæt mere mel. Hvis dejen er for stiv og smuldrende, tilsættes mere vand.
- Knæk dejen med hånden eller med en dejkrog på en stativblander. Rund det i en kugle og dæksel med plastfolie og lad den hvile i 15 minutter på bordpladen.
- Ovnen opvarmes til 350 F. På meleret pergamentpapir rulles dejen til 1/4 tommer tykkelse og skæres i former med valgfri cookie cutters. Prøv en knogskage kutter.
- Da dejen ikke spredes under bagning, kan du klippe kiks tæt sammen direkte på pergamentpapiret. Fjern rester af dej mellem formerne. Pick up pergamentpapiret i modsatte ender og overfør det til et bagplader. Gentag med resterende dej.
- Bages 40 minutter. For at opnå de bedste resultater, skal du slukke ovnen og lade dem sidde i ovnen, når de er færdige med bagning. Tørretumbleren får de, jo længere bliver de friske.
- Hvis du ikke kan vente på, at de skarpe op natten over, efter bagning, fjern dem til et trådstativ for at afkøle helt og behandle din hund til en skyldfri snack.
Bemærk: Hvis din hund har hvedeallergi, prøv at lave disse med et andet mel som ris eller kartoffelmel, men mængden af vand skal muligvis justeres. Hvis jordnødder er et kendt allergen for mands bedste ven, prøv sojøddersmør eller et andet nødsmør.