Japanske efterår retter

Efteråret er en høsttid, og mange ingredienser er i sæson. Her er en liste over efterårsretter.

• 01 af 03

  Ris med svampe

  Glutinous ris (mochigome) er krydret og dampet / kogt med svampe.

• 02 af 03

  Svampesuppe

  En række svampe høstes om efteråret. Du kan bruge forskellige svampe og harusame (cellofan nudler) til at gøre denne suppe.

• 03 af 03

  Satoimo og Kylling Soboro Goma Misoni

  Daigakuimo (college kartofler) er candied søde kartofler og laver en velsmagende snack.