Verden har brug for flere æbleciderlikører
Hvis en af dine vinteraftener er en lille whisky i din varme æblecider , så vil du elske hvad Jack Daniel har gjort i Winter Jack. Denne krydrede æblecider likør bruger den berømte Tennessee whisky som baggrund for en god smagsoplevelse, og det er en, som JD fans vil gerne tjekke ud.
Hvad er Jack Daniel's Winter Jack?
Winter Jack er mærket som en 'Tennessee Cider', og mens den har en whisky base , bringer smagsstoffer tilbage til likørernes verden.
For at blive teknisk om den er den bedst klassificeret som en "krydret æblecider whisky likør".
Ifølge mærket er Winter Jack " baseret på en original familieopskrift fra Jacks hjem i Lynchburg, Tennessee. " Det har den gammeldags charme til det. I modsætning til mange andre "æble whiskys" smager denne som ægte æbler, ikke de søde og sure ting, vi har været introduceret så ofte i de senere år.
Winter Jack følger med Jack Daniels andre smagslignende likører som Tennessee Honey og Tennessee Fire. I modsætning til dem siger denne flaske tydeligt, at den " Indeholder karamel ", men lad det ikke smide dig af, fordi det ikke er så sødt eller sirupt som andre whiskylikører, der bruger det.
Dette er en meget flot whiskybaseret cider og helt ærligt en af mine favoritter blandt sine konkurrenter og andre sæsonmæssige udgivelser. Winter Jack har været på markedet i et par år nu, og du vil kun kunne finde den fra oktober til december.
Forhåbentlig fortsætter mærket med at bringe det tilbage år efter år.
Drikke Vinter Jack
Jack Daniel anbefaler at servere denne likørvarme . Det er kun fornuftigt, fordi Winter Jack er en cider og cider er fantastisk, når det er varmt!
Der er en række måder at Winter Jack kan opvarmes på. Kast et krus i mikrobølgeovnen i et øjeblik eller mindre, selvom jeg virkelig ikke anbefale det af to grunde: Sprit i mikrobølgeovnen synes at miste sin smag, og det vil naturligvis fordampe alkoholen.
Det er allerede et mildt 30 bevis, så det er bedst at holde alkoholen intakt.
En bedre løsning er at varme en kopsværdi meget langsomt på ovnen. Endnu bedre, kast hele flasken ind og del med venner!
En anden mulighed er at bruge den som basis for en Hot Toddy uden te. I dette tilfælde ville jeg begynde med tre dele Winter Jack og en del varmt vand, der foretager justeringer derfra. Dette skal åbne aromaen og smagene pænt og skære lidt på den bløde sødme for at gøre det til en meget behagelig varm drikke . Et par streger frisk citronsaft er en god tilsætning, og jeg anbefaler stærkt at servere hvert krus af varm vinterjakke med kanelstang .
Udover varmt og lige har Winter Jack mange muligheder i nogle af vores yndlingscocktails, både varme og kolde. Brug det som base for denne varme gammeldags eller den varme bagt Apple Toddy eller hell det og ginger ale for at lave en sæsonbestemt Highball .
Hvis du føler dig eventyrlystne, kan du endda overveje det til bunden af Jack Daniels underskrift Lynchburg Lemonade . Denne Tennessee Cider virker overraskende godt med citron og mærket skabte en ny limonadeopskrift til det, der er meget nemt. Rør blot 4 ounce Winter Jack med '1 squeeze' citronsaft (kaldet Jack Daniel's Tennessee Cider Lemonade).
Winter Jack Tasting Notes
I modsætning til mange andre "æble whiskys" vi har set sidst, er ingenting om Winter Jack overvældende, og det er en lettelse. Dette er en meget mild, godt flavored æblecider likør, der er en glæde fra start til slut.
Det kan også være overraskende, hvor få af disse signaturer Jack Daniels noter er i det. Der er en klar vægt på cider likør snarere end whisky.
Den blege-gyldne likør har en næse af blød kanel og røde æbler, accentueret af søde toner af honning. Ganen selv er en oplevelse, fordi den begynder meget blød og æblesaftlignende og til sidst vokser til et tærte æble med krydderierne, der gør deres udseende meget tæt på enden. Målet er sødt, men ikke så sødt, der dækker munden og efterlader dig en vand tilbage.
Denne prøvesmagning blev udført ved stuetemperatur, men Winter Jack er bedst, når den opvarmes, fordi den lever op betragteligt.
Afsluttende tanker
Hvis du forventer den fulde kraft, der er Jack Daniel's Whisky i Winter Jack, bliver du skuffet. Whisky er ikke fokus, selv om du altid kan tilføje en lille JD til det og være helt glad.
Som en sæsonbestemt smag, der varmes op med alt, hvad der er godt om årets sidste måneder, er dette et godt valg. Vi har brug for flere cider likører i verden, og dette er en af de bedre muligheder. Hav det sjovt med det ... varme det op, bland det op, bare nyd det!
Om Jack Daniel's Winter Jack Tennessee Cider
- Apple cider likør med 'holiday krydderier' og en base af Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whisky.
- Fremstillet af Jack Daniel's Distillery of Lynchburg, Tennessee
- Sæsonudgivelse tilgængelig fra oktober til december
- 15% ABV (30 Bevis)
- Retails for omkring $ 18 / 750ml flaske
- Besøg deres hjemmeside
Udgivet: 1. december 2015