Lav denne hvide chokolade-dækket jordbær opskrift på en speciel godbid til Valentinsdag eller nytårsaften. Du kan bruge hvide chokoladefliser eller en hvid chokoladebar til disse jordbær. For at gøre denne opskrift ekstra speciel, efter at jordbærene er dækket af hvid chokolade , dyppes de derefter i kokos. Børn kan endda lave disse med dig.
Gå ikke glip af: Hvid Chokolade Jordbær Video Opskrift
Hvad du skal bruge
- 11 ounce hvid chokoladeflis (eller en hvid chokoladebar, hakket fint)
- 1 quart jordbær (med stilke på, vasket)
- 1 kop kokosnød (strimlet flaket)
Hvordan man laver det
- Læg et kiksplader med vokspapir.
- Placer de hvide chokoladechips i en chokolademelter eller en mikrobølgeisoleret beholder. Hvis du bruger en chokolademelter, varme op højt, indtil chokoladen smelter. Hvis du bruger mikrobølgeovnen, varme på 50% strøm i 1 minut. Rør, og fortsæt derefter opvarmning i 30 sekunders trin på 50% strøm, omrør indtil den hvide chokolade er helt smeltet.
- Tør jordbærene med papirhåndklæder (dette hjælper chokoladen med at holde sig bedre til jordbærene).
- Spred kokosnoten ud på en plade i et jævnt lag.
- Dyp jordbærene i den smeltede chokolade, lad overskydende dryppe af (du kan bruge en ske til at hjælpe med at fange den drikkende chokolade), og tryk derefter straks ind i kokosnoten og drej til kappen på begge sider. Placer de hvide chokolade-dækkede jordbær på de tilberedte kiksplader for at afkøle.
- Når du er færdig med at dyppe alle jordbærene, skal du overføre til køleskabet for at afkøle og hærde, indtil du er klar til at servere.
Gå ikke glip af: Chokolade Jordbær Opskrifter
Mulighederne for at dekorere chokolade jordbær er uendelige! Børnene kunne have det sjovt at tilpasse det, eller du kunne gøre det så lyst som du vil. Du skal blot vælge en chokolade (mælk, mørk eller hvid) og derefter belægge den med en topping. For hvid chokolade er det også nemt at tilføje lidt farve. Rør i en dråbe eller to af madfarver i den smeltede hvide chokolade for at gøre nuancer som pink og blå for at lave en sød dessert, der også kunne fungere til særlige lejligheder.
- Farvede sprinkler eller nonpareils
- Knuste nødder (som mandler)
- Mini chokolade chips
- Cookie crumbles (som graham crackers)
- Drizzle med karamel eller en anden slags chokolade
Hvis du giver dem som en gave, kan du sætte hver jordbær i en cupcake liner og derefter i en dejlig kasse. Bare sørg for, at det forbliver køligt, så chokoladen smelter ikke!
For en sjov godbid med dine børn, kan du sætte hver jordbær på enden af en pind (det bliver også lettere at dyppe) og lad chokoladen hærde uden at sætte jordbærene på en bakke.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 104 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 15 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |