Definition:
Ikke-kosher mad, mad, der ikke er i overensstemmelse med jødiske kostlov, hedder treif .Treif afledte det hebraiske ord teref, hvilket betyder revet, og oprindeligt henviste til ikke-kosherkød. I 2. Mosebog 22:30 er der skrevet: "Spiser ikke kød fra et dyr, der er revet i marken." Således blev jøder forbudt at spise kød fra et dyr, der blev revet eller dødeligt såret.
Over tid forstod betydningen af udtrykket treif fra en kategori af ikke- kosherkød til noget ikke-kosher.
Flere Kosher Ordforråd Ord: Ordliste af Kosher Vilkår
Fælles stavefejl: trayf, traif, trafe