Historien om en populær møntlikør og cocktails at blande det ind
Frangelico er en bleg guldfarvet likør lavet af Tonda Gentile hasselnødder. Det destilleres i Piemonte-regionen i det nordlige Italien fra en alkohol- og vandinfusion af nødderne. Naturlige aromagivende ekstrakter som kakao og vanille tilsættes før blanding med alkohol, sukker og vand for at opfylde flaskestyrken.
Det forbliver den fremste hasselnødelikør, og dens oprindelse går tilbage i 300 år til de kristne munke, som beboede dette område i Italien.
Navnet Frangelico er afledt af en af disse munke, Fra. Angelico, og flasken afspejler denne arv, der ligner en glas munk, komplet med et reb bælte.
Frangelico Cocktails
Frangelico bruges i en række cocktails, oftest dessertdrinks og skydespil . Det tilføjer en rig, nutty smag med noter af mørk chokolade og vanille. Det er også lækkert alene og serveres almindeligvis lige, kølet, over is eller med sodavand eller tonic .
- Chokoladekage (skytter)
- Friar Tuck
- Flydende Bourbon Ball
- Nødder og bær
- Nutty Irishman
- Nutty Martini
- Ferskencobbler
- Jordnøddesmør og gelé (shooter)
- Russisk quaalude (shooter)
Mere om Frangelico
- Hasselnødsmakseret likør med naturlige aromaer (chokolade og vanille blandt andre).
- 24 procent alkohol i volumen (48 bevis)
- Frangelico Website
Andre hasselnødder
Frangelico er ikke en af de billigere likører til rådighed og sælger for omkring $ 25-30 for en 750 ml flaske.
Der findes andre hasselnød likører, der ofte findes for mindst halvdelen af prisen på Frangelico. Her er nogle få.
- Bartenura hasselnød likør
- DeKuyper Hasselnød Likør
- Francesca hasselnød likør
- Hiram Walker Hasselnød Likør
- Kahlua hasselnød likør
- Silver Cloud Hazelnut Likør