Denne duftende marokkanske drikkevare er simpelthen lavet med kanel og mælk. Det er et perfekt valg, når du vil nyde en varm kaneldrik uden koffein, eller når du leder efter den hurtige og nemme drik til at tilbyde børn og ikke-kaffe / ikke-drikkere til morgenmad eller eftermiddagsmadetid.
Nighttime er måske den mest populære tid på dagen for at tilbyde drikkevarer som dette, da varm mælk længe har været betragtet som søvnhjælp. Selvom det ikke er bevist videnskabeligt, kan det bestemt argumenteres af nogle, at nyde et glas varm mælk er en afslappende og beroligende måde at afslutte en travl dag på.
Kanel har sin egen liste over sundhedsmæssige fordele, blandt dem er evnen til at hjælpe med at sænke blodsukkerniveauerne, øge hjernens funktion og fungere som en antioxidant. Selvfølgelig, når det nyder i en opskrift som dette, er det den aromatiske, søde smag, der bærer det meste af kanelens appel.
Du skal bruge både jord kanel og nogle kanelbark (eller pind) til den anbefalede opskrift. Vaniljesmakeret sukker ( sucre vanille i Marokko) er valgfrit og tilføjer et strejf af smag og sødme.
Nyd de terapeutiske fordele og god smag af Hot Milk med Louiza (Lemon Verbena) og Hot Milk med Fliou (Pennyroyal).
Hvad du skal bruge
- 1 kop mælk
- 2 små stykker kanelbark
- granuleret sukker (eller vaniljesmakeret sukker) efter smag
- jord kanel til garnering
Hvordan man laver det
1. Sæt mælk og kanelbark i en lille gryde og varme næsten til skoldning; små bobler skal lige begynde at danne sig omkring omkredsen.
2. Fjern kanelbarken og enhver hud, der er dannet på overfladen af mælken.
3. Rør sukker til smag.
4. Hvis det ønskes, brug en visp til let skum overfladen af mælken. Du kan gøre dette ved hurtigt at dreje pisken håndtaget i en frem og tilbage bevægelse mellem dine palmer.
5. Hæld mælken i en kop eller krus og garnér med skummet og en lille jord kanel. Server med det samme.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 360 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 12 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Natrium | 268 mg |
| Kulhydrater | 32 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 17 g |