Selvom mynte te er en favorit drik af marokkanere, kan nogle også lide at drikke deres te almindelig eller med andre urter. Sheba , også kendt som absinthium eller malurt, er kendt for sin bittere kvalitet og medicinske egenskaber, men når den er gennemsyret med grøn te er den meget aromatisk. Sukker vil naturligvis modvirke bitterheden.
Prøv den marokkanske grønne te med Sheba opskrift nedenfor, eller prøv at tilføje en kvist eller to af sheba til den klassiske Mint Tea opskrift .
Foranstaltningerne nedenfor gælder for en lille pande te. Tilpas sukker til din personlige smag. Bemærk, at opskriftens anvisninger forenkler steeping processen; for at gøre te mere traditionelt, se foto tutorial Sådan laver du marokkansk te .
Hvad du skal bruge
- 1 spsk te blade (grøn)
- 1 eller 2 kvæg af sheba (lille, absinthium eller malurt)
- 1/4 kop sukker
Hvordan man laver det
Kog lidt vand. Skyl en lille tekande med ca. 1/4 kop vandet.
Tilsæt te blade og en anden 1/4 kop kogende vand. Vask puljen for at vaske og skylle bladene og kassere vandet.
Skyl sbaen med noget kogende vand, og tilsæt det til puljen med sukkeret. Fyld gryden med 1/2 liter (ca. 2 kopper) kogende vand. Lad teen stejle i fem minutter eller længere.
Rør forsigtigt teen, hæld i små tebriller og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 160 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 4 g |